從古至今，外交場、商貿會、喜宴、壽宴、朋友聚會……人們無一不在推杯換盞中吃出氛圍、喝出交情、談成美事、增進友誼，觥籌交錯、推杯換盞之間祝酒自然少不了。祝酒辭，是在重大慶典、友好往來的宴會上發(fā)表的講話。宴會上祝酒，是招待賓客的禮儀。本書精心打造了一套完整的祝酒攻略。既闡釋了祝酒、勸酒、擋酒的禮儀和實用技巧，又遴選出各種場合祝酒的實例。題材豐富多樣。兼具指導性與實用性；同時精心準備了一道豐盛的文化大餐，與讀者一起走進歷史深處，尋祝辭起源，會酒中豪杰，品名酒佳釀。
作者簡介：
目錄：
上篇祝酒辭之理論篇
第一章漫談祝酒辭
第二章精細考究的酒桌禮儀
第三章祝酒勸酒就這幾招
第四章“五花八門”拒酒術
中篇祝酒辭之應用篇
第一章婚宴酒：天賜良緣，百年好合
第二章生日酒：燦爛燭光，繽紛祝酒
第三章就職酒：人生得意酒為伴
第四章送行酒：勸君更盡一杯酒
第五章勵志酒：胸中塊壘一杯酒
第六章慶功酒：絕世佳釀，贈與“英雄”
第七章聚會酒：相聚飲酒以為樂
第八章座談會酒：把酒言歡，暢所欲言 上篇 祝酒辭之理論篇第一章漫談祝酒辭第二章精細考究的酒桌禮儀第三章祝酒勸酒就這幾招第四章“五花八門”拒酒術中篇 祝酒辭之應用篇第一章婚宴酒：天賜良緣，百年好合第二章生日酒：燦爛燭光，繽紛祝酒第三章就職酒：人生得意酒為伴第四章送行酒：勸君更盡一杯酒第五章勵志酒：胸中塊壘一杯酒第六章慶功酒：絕世佳釀，贈與“英雄”第七章聚會酒：相聚飲酒以為樂第八章座談會酒：把酒言歡，暢所欲言第九章節(jié)慶酒：佳節(jié)飲酒須盡歡第十章職場酒：人在江湖走，哪能不喝酒第十一章商務酒：“商務”就酒，越喝越有第十二章外務酒：醉翁之意不在“酒”第十三章政務酒：以酒為媒促發(fā)展第十四章迎賓酒：四海之內皆朋友，美酒佳肴喜相迎第十五章答謝酒：萬分謝意，盡在杯中第十六章開業(yè)酒：盈門飛酒韻，開業(yè)會春風第十七章喬遷酒：鶯遷仁里，燕賀德郎第十八章周年慶典酒：慶典一堂喜，共飲一杯酒第十九章開幕閉幕酒：千言萬語一杯酒，無線希冀與喜悅下篇 祝酒辭之常識篇第一章仰望歷史星空，把酒話祝辭第二章飲酒習俗走四方第三章節(jié)日酒俗拾零第四章一覽“劃拳術”第五章文人墨客多尚酒第六章酒中佳釀各領風騷第七章飲酒之至，妙在不言中第八章酒與健康何去何從后記 祝酒辭就是在飲宴過程中，舉杯邀請眾人同飲之前，表達祝福目的的精彩凝練的語言。宴會上祝酒，是招待賓客的重要禮儀。一般來說，主賓均要致祝酒辭。主方的祝酒辭主要是表示對來賓的歡迎；客方的祝酒辭主要是表示對主方的謝忱。熱烈的祝酒辭，會為酒會平添友好的氣氛。同時，酒也只有伴隨著恰如其分的祝酒語言，才能發(fā)揮出暢心抒懷、敞開心扉、聯結情感、斗志用謀、激發(fā)壯志、營造歡樂氣氛的特殊功效，才能真正成為喜宴的精靈、友誼的橋梁、商戰(zhàn)的法寶……因此，祝酒辭是控制宴會氣氛、掌握宴會節(jié)奏、實現宴會目的、保證宴會效果的關鍵。通常來說，祝酒辭有以下五大特點：(1)祝酒辭重在表達祝愿性。祝愿事情的成功或祝愿對方美好、幸福。(2)祝酒辭不宜太長。言辭簡潔而富有吸引力。(3)祝酒辭的語言應充滿熱情、喜悅、鼓勵、希望、褒揚之意，以便使對方感到溫暖和愉快，受到激勵與鼓舞。(4)祝酒辭不應使用辯論、譴責、批評等詞句和語氣。(5)頌揚與祝賀要恰如其分。過分的贊美之詞會使對方感到不安，自己也難免諂媚之嫌……
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