為什么有人愿意花費好幾個小時，只為做出這么一塊面包？很多人想親手做面包給家人品嘗，卻止步于繁復(fù)的制作方法�！白龀龊脰|西需要花費一定的時間和精力，好面包也是如此”薄灰能做各種各樣的烘焙，但對面包情有獨鐘：“孩子愛吃的漢堡包和熱狗，老人愛吃的低糖雜糧面包，他們愛吃，你就會一直想做下去，越做就會越有靈感。”
“為什么自己做的面包不如面包店買的好吃？”常有粉絲在微博問薄灰，薄灰會自信地回答：如果是真的做成功了，自制面包無論是口感還是營養(yǎng)都不會比市售面包差。用蔬果原汁來做的餐包風(fēng)味天然，孩子喜歡的卡通包，再到許多熱門面包，薄灰烘焙廚房似乎有種幸福魔力，從《Hello！面包機》到《烘焙面包一次成功》，薄灰希望將這一份幸福之味源源不斷地傳遞給你。
《烘焙面包一次成功》由薄灰著。
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如果你入手了面包機或烤箱，那你可能需要這本書！
如果你追求面包的地道好味，那你應(yīng)該打開這本書！
薄灰歷時三年親自制作、拍攝的新手烘焙書。100多款面包，每一款都配有步驟圖，打開書，花幾分鐘就能了然于心的面包制作基礎(chǔ)、面團發(fā)酵、各種主配料的特性和作用……烘焙新手掌握這些才能做出好面包�！膫鹘y(tǒng)面包，到新手花式面包，再到進階版造型面包，雜糧吐司、孩子愛吃的漢堡包和熱狗、低糖餡心歐包，臟臟包、黑眼豆豆、鹽面包卷……從基礎(chǔ)款式到面包店熱門款，配方中的原材料配比都是經(jīng)過多次嘗試得來，再配上詳細步驟圖，即使是烘焙新手，也能輕松烤出香甜的面包。新出爐的面包只是抹點果醬？花生醬、櫻桃果醬、焦糖奶油醬、香草蜜桃果醬……從餡心到配醬，薄灰教你把手中的面包變得更好吃。
《烘焙面包一次成功》由薄灰著。
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