《隨園食單》是清中葉著名文人袁枚四十余年美食品鑒的記錄。這本描述乾隆年間江浙地區(qū)飲食與烹飪技術的筆記，詳細地記述了他所品嘗過的三百多種菜肴飯點，是一部非常重要的清代飲食名著�！峨S園食單三字經(jīng)》作者白常繼將《隨園食單》改編以簡單易懂的“三字經(jīng)”文體呈現(xiàn)，使之朗朗上口，便于記憶，宜于傳播，此形式在國內屬首開解讀隨園食單先河，為隨園文化又添異彩。
《隨園食單三字經(jīng)》是白常繼先生2011年出版《白話隨園食單》，2016年出版《隨園菜》之后的又一新書。將隨園食單改以簡單易懂的“三字經(jīng)”文體呈現(xiàn)，文字淺顯、條理清晰、亦莊亦諧，《隨園食單三字經(jīng)》的出版，可以說是2017年中國飲食文化界的盛事之一。對于傳統(tǒng)文化的傳承別有建樹；對廣大烹飪愛好者來說是個極大的福音。
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