《美味易做的人氣主廚韓國料理》是由韓國料理店“妻家房”創(chuàng)始人—柳香姬主廚精心編寫的,書中展示了多種傳統(tǒng)家常韓國料理的詳細(xì)制作步驟及秘訣。書中用到的食材都是您在超市能購買到的,只要一書在手,無論是酥脆鮮香的韓式煎餅、熱氣騰騰的豆腐鍋,還是經(jīng)典的韓式泡菜,您都可以在家親手制作。此外,對于韓國料理中比較復(fù)雜的制作步驟,本書都詳盡細(xì)致地進(jìn)行了說明,手把手助您成為韓國料理達(dá)人。 本書還對制作韓國料理的食材、調(diào)味料及烹飪術(shù)語進(jìn)行了詳細(xì)的解說。相信在柳香姬主廚的悉心指導(dǎo)下,您在自家的廚房里可以重現(xiàn)“妻家房”的經(jīng)典美味。 本書適合家庭主婦以及烹飪愛好者參考閱讀。
|