每一道茶，都蘊(yùn)含著自身的香氣和味道。想要品嘗茶的品質(zhì)，就要對(duì)茶文化有所了解。朱小芳主編的《一茶一食》詳細(xì)介紹了制茶的器具、泡出好茶的方法，及制作花茶、果茶、珍珠奶茶的方法，讓你真正了解茶。茶點(diǎn)嘗起來(lái)很美味，但是總給人一種做起來(lái)很繁瑣的感覺(jué)。事實(shí)上，自己制作茶點(diǎn)也沒(méi)有想象中那么難，本書介紹了蛋糕、餅干、蛋撻等各類茶點(diǎn)的制作方法。自制茶點(diǎn)，不僅能打發(fā)時(shí)光，看著精致的點(diǎn)心，還有成就感。
朱小芳，女，江西贛州人，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健師。多年來(lái)一直從事美食營(yíng)養(yǎng)科普、圖書編輯工作，曾策劃多本美食暢銷書，如《一看就會(huì)的烤箱菜一本全》《一看就會(huì)的烘焙一本全》《帶給全家幸福的妙手烘焙》《跟星級(jí)大廚學(xué)做經(jīng)典家常菜》《跟星級(jí)大廚學(xué)做美味小炒》《米飯的126中料理》等。
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