本書(shū)榮獲：日本亞瑪遜讀者四星半好評(píng)！
35種專家級(jí)乳酪蛋糕，在家也能輕鬆烤出！
來(lái)一塊小小的乳酪蛋糕吧！
與好友們的野餐約會(huì)，自己在家一個(gè)人偷閒的下午茶，送給最在意的他的紀(jì)念日禮物，最適合小朋友的手工零食點(diǎn)心……
最愛(ài)乳酪蛋糕的甜點(diǎn)研究家黑川愉子，這次要教你如何烤出簡(jiǎn)單又美味的各式迷你乳酪點(diǎn)心！
蛋糕界裡最受歡迎的No.1，非乳酪蛋糕莫屬�？诟芯d密溫潤(rùn)的乳酪，是製作甜點(diǎn)的最佳材料，可清爽也可濃郁，不管做成哪一種蛋糕都能讓人上癮，高鈣高營(yíng)養(yǎng)的乳酪，還能滿滿補(bǔ)足你生活上流失的所有元?dú)狻?br/> 書(shū)裡的每一種乳酪蛋糕，都可以直接當(dāng)作餐廳或咖啡館的正規(guī)甜點(diǎn)，跟著作者的教學(xué)一步步操作，你會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋糕的製作過(guò)程其實(shí)既輕鬆又容易，不需要頂級(jí)的烘焙器材，也不用昂貴的製作材料，將蛋糕烤成12公分大小的尺寸，不但配合現(xiàn)代人追求輕食的習(xí)慣，而且也不用再擔(dān)心保存的問(wèn)題。
可愛(ài)又好吃的乳酪蛋糕，將美味濃縮在每一塊小小的手作點(diǎn)心裡。讓我們跟作者一起漫遊在綿密香甜的乳酪世界！
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