作品介紹

滿漢全席之進宮

作者：揚眉繪整理日期：2017-02-23 12:15:28

　　《滿漢全席之進宮》在歷史的碎片中找到真相，還原史買。書中所有菜品在“清官膳底檔”都可以找到，每一種烹飪方法都有它的歷史源頭。滿漢全席是中華飲食文化的代表，在華人甚至亞洲人的印象中，它代表頂級豪華筵宴�，F(xiàn)在，除了名字，它已淪為虛幻。街頭巷尾酒樓餐室與娛樂節(jié)目所炮制的它并不得到人們認可。有誰知道真正的滿漢全席包括哪些菜品？由哪些材料烹成？如何烹制？

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