山水、園林、飲饌、游藝，表達了中國人高雅的生活姿態(tài)和詩意的棲居方式。山水本是自然之物，古人卻賦予它生命肌理，“仁者樂山，智者樂水”，寄托了人生的志向與抱負(fù)。古典園林，壺天自春，以小見大，融自然、藝術(shù)、意境之美為一體。飲食茶酒，調(diào)和鼎鼐，烹煮蒸炒而特重滋味。圍棋、蹴鞠、投壺、酒令，游于藝而娛身心，雖為小道而見妙理，蘊含著智慧和樂趣。
陶慕寧，美食家、南開大學(xué)文學(xué)院中國語言文學(xué)系教授，著有《金瓶梅中的青樓與妓女》《青樓文學(xué)與中國文化》《無問無應(yīng)集》《瓶外卮言》等。
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