本教材分12單元，每單元組成部分為：1）自我檢查練習題（checkyourmanners）
2）背景知識（backgroundinformation）;3）正文（text）;4)思考題（questions）
單元標題如下：
1.涉外通則
2.形象禮儀（包括儀容姿態(tài)，海員制服、西服的著裝）
3.見面禮儀（招呼，介紹，握手，名片等）
4.溝通禮儀（交談，傾聽，身體語言等）
5.聚會禮儀
6.餐飲禮儀（西餐，酒水禮儀）
7.禮品禮儀
8.日常交往禮儀（主要針對海事官員、海員）
9.面試禮儀
10.職場禮儀
11.主要航運國家文化習俗與禁忌
12.主要航運國家英語特點
作者簡介：
余鋒，副教授，集美大學外國語學院英語教研室副主任。參與編寫的教材如下：1.《航海類大學英語》視聽說教程：第1冊,大連海事大學出版社，2011-08。2.《航海類大學英語》視聽說教程：第2冊,大連海事大學出版社，2011-12。3.譯著：《騎鵝歷險記》，福建少年兒童出版社，2002-04。發(fā)表論文近10篇。
目錄：
第一章涉外通則/
第一節(jié)現(xiàn)代國際禮儀基本準則/
第二節(jié)中國禮儀特點/
第三節(jié)西方禮儀的特點/
第四節(jié)涉外禮儀學習要義/
第二章形象禮儀/
第一節(jié)儀容禮儀/
第二節(jié)儀態(tài)禮儀/
第三節(jié)服飾禮儀/
第三章見面禮儀/
第一節(jié)招呼與介紹/
第二節(jié)姓名與稱呼/
第三節(jié)敬禮與答禮/
第一章涉外通則/
第一節(jié)現(xiàn)代國際禮儀基本準則/
第二節(jié)中國禮儀特點/
第三節(jié)西方禮儀的特點/
第四節(jié)涉外禮儀學習要義/
第二章形象禮儀/
第一節(jié)儀容禮儀/
第二節(jié)儀態(tài)禮儀/
第三節(jié)服飾禮儀/
第三章見面禮儀/
第一節(jié)招呼與介紹/
第二節(jié)姓名與稱呼/
第三節(jié)敬禮與答禮/
第四節(jié)名片禮儀/
第四章溝通禮儀/
第一節(jié)交談禮儀/
第二節(jié)傾聽禮儀/
第三節(jié)船舶間的“交談”/
第五章日常交往禮儀/
第一節(jié)私人拜訪與接待/
第二節(jié)公務交往/
第三節(jié)與外籍教師和留學生的交往/
第四節(jié)與國際船員的交往/
第六章聚會禮儀/
第一節(jié)舞會禮儀/
第二節(jié)派對禮儀/
第三節(jié)主要節(jié)假日/
第七章餐飲禮儀/
第一節(jié)西餐禮儀/
第二節(jié)中餐禮儀/
第三節(jié)酒水禮儀/
第八章贈答禮儀/
第一節(jié)贈禮規(guī)則/
第二節(jié)受禮規(guī)則/
第三節(jié)鮮花禮儀/
第九章求職面試/
第一節(jié)材料準備/
第二節(jié)面試禮儀/
第十章職場禮儀/
第一節(jié)辦公室禮儀/
第二節(jié)電話禮儀/
第三節(jié)電子通信禮儀/
第四節(jié)航海禮節(jié)/
第十一章主要國家文化習俗/
第十二章主要國家英語特點/
第一節(jié)英語概況/
第二節(jié)英式英語和美式英語的演變和特征/
第三節(jié)英式英語和美式英語的差異/
第四節(jié)其他主要國家英語現(xiàn)狀/
參考文獻/本書系統(tǒng)闡述了涉外禮儀的基本準則、基本規(guī)范和學習要義。針對新時代大學生的特點，從分析中西文化差異入手，詳細描述學習生活的場景和涉外禮儀的知識。根據(jù)涉外專業(yè)和海事專業(yè)的特殊要求，增加外資企業(yè)商務職場禮儀和相關航海涉外知識。本書介紹的主要國家文化習俗和英語特點，具有較高的參考實用價值。
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