他，哈佛大學(xué)碩士，曾經(jīng)的美國高科技企業(yè)高管，已出版40多本書的臺灣暢銷旅行作家，能說十幾種外語的語言天才，從小的夢想是當(dāng)農(nóng)夫，可是臺灣對教育的重視，卻讓他不得不走向成為一個對自己的生命沒有熱情的菁英道路。
30歲那年，他辭去了在跨國大企業(yè)當(dāng)專業(yè)經(jīng)理人的高管職位，一腳踏進一直向往的國際NGO領(lǐng)域，籌設(shè)、管理位于緬甸北部山區(qū)面積約1000畝的有機農(nóng)場，并藉此得以實現(xiàn)內(nèi)心對自然、農(nóng)事的回歸。
但，這一步并非一帆風(fēng)順。
在這個每個人都想當(dāng)專家、成為權(quán)威的時代，他發(fā)現(xiàn)在農(nóng)業(yè)中，重視人竟然比技術(shù)更重要！一個完全不懂農(nóng)事的城市人，要怎么用農(nóng)業(yè)，去感動語言、文化都完全不同的農(nóng)人？心理學(xué)中傾聽的技巧，要怎么用在傾聽大自然，然后知道如何幫助土地發(fā)揮力量？一旦有了一點成果以后，又要如何借著公益旅行，去感動原本不在乎的人？這些都是學(xué)校沒有教的事。
更糟的是，他發(fā)現(xiàn)過往學(xué)習(xí)的知識，不但不是助力，甚至成為阻擋他看清前方道路的阻力，于是他開始Unlearning──拋棄所學(xué)知識與舊有習(xí)慣，以成為一個接近自己所喜歡的人為目標，停止跟其他人的競爭與比較，讓自己透過從事NGO的工作，重新回到當(dāng)一個農(nóng)夫的夢想道路上……在緬甸的有機農(nóng)場，他終于像學(xué)會后空翻那樣，做了一個人生很棒的逆轉(zhuǎn)！在接觸土地、投身農(nóng)事與公益之后，才終于成為自己所喜歡、對生命有熱情的那個人。
作者簡介：
褚士瑩，一路從埃及開羅AUC大學(xué)念到哈佛大學(xué)肯尼迪政府學(xué)院，但其實從小就不愛念書。
被譽為旅行家，每年的旅程可繞地球好幾圈，卻連日月潭都沒去過。
寫了四十多本書，因為害羞，也很少進出版社。
十年來從事國際NGO顧問工作，辦公室在紐約和倫敦，卻很少去。
不愛去大都市，不工作的時候?qū)幙珊胶！?br/> 目前是英國EcoPositive環(huán)境顧問公司特別顧問、ICS碳顧問公司首席顧問、美國KPC綠色能源公司的亞洲合伙人，但是最喜歡的頭銜是農(nóng)夫。
從2002年以來，籌設(shè)、管理位于緬甸北部山區(qū)面積約三百英畝的有機農(nóng)場，協(xié)助聯(lián)合國CDM碳計劃設(shè)立盧安達生質(zhì)能源農(nóng)場，以及美國牧場以動物糞便制造LNG天然氣等，讓他得以NGO工作者的角度，一窺美麗新世界的未來。
目錄：
第一章：我的“龍貓森林”
六塊錢的意義
弄曼農(nóng)場，我的“龍貓森林”
第二章：我的志愿
我的志愿
旅行只是美好人生的第一步
謝謝你歧視我
我愛荷蘭王妃
第三章：一腳踏進NGO
一個期限三個功課
世界是一座巨大的迪斯尼樂園
白衣天使的天使
“小親切”與“大好人”第一章：我的“龍貓森林”
六塊錢的意義
弄曼農(nóng)場，我的“龍貓森林”
第二章：我的志愿
我的志愿
旅行只是美好人生的第一步
謝謝你歧視我
我愛荷蘭王妃
第三章：一腳踏進NGO
一個期限三個功課
世界是一座巨大的迪斯尼樂園
白衣天使的天使
“小親切”與“大好人”
第四章：學(xué)習(xí)與迷惑
沖掉你的廁紙！
北極電工
Unlearning：拋棄舊習(xí)慣比學(xué)習(xí)更困難
免費的午餐
零元的公益
第五章：農(nóng)場給我的五堂課
第一堂課
第二堂課
第三堂課
第四堂課
第五堂課
第六章：公益旅行
鉆石與婚姻
農(nóng)場的三天
理想的公益旅行
第七章：三個Unlearning的決定
人比技術(shù)重要
農(nóng)業(yè)也能感動人
前往以色列
以色列的有機農(nóng)業(yè)之父
傾聽農(nóng)人的聲音
第八章：人比技術(shù)重要！要用農(nóng)業(yè)感動農(nóng)人！
米之神的啟示
米之神拜托禰幫幫忙
關(guān)鍵詞：觀察
我們要種荔枝
做對的事
感動原本不在乎的人
第九章：傾聽的力量
因為所有的答案都在身邊
稻鴨米的古老智慧
木村秋則的奇跡蘋果
自然，我到底該怎么傾聽你？
關(guān)鍵詞：鏡子
傾聽巖蘭草的聲音
第十章：美好的未來
自己的重生
一個小區(qū)的誕生
開一扇世界的窗口
當(dāng)清道夫比當(dāng)律師快樂？
附錄：如何變出一場公益旅行？
陽光下的瞎子
時間及規(guī)模
我們會看到什么？
行程規(guī)劃及費用
如何幫農(nóng)場實現(xiàn)永續(xù)目的？
團長是關(guān)鍵！辭掉在美國科技業(yè)薪資優(yōu)渥的高級管理職位，投入一直向往的國際NGO領(lǐng)域，雖然十年以來，我看到自己的收入，只有十年前的三分之一不到，但是覺得現(xiàn)在的自己，能夠跟品格、世界觀、道德觀都屬一流的人共事、學(xué)習(xí)，擁有比別人多三倍的幸福，也學(xué)會如何看待這縮水三分之二的收入——這就是用來購買快樂的代價。
——褚士瑩
羨慕士瑩可以真正回應(yīng)與實現(xiàn)童年的夢想，也想起這些年正在興起的"半農(nóng)半X"的新生活觀，也就是一個人花一半的時間做農(nóng)夫，種自己吃的菜，另一半時間找到自己的生命職志，貢獻社會。褚士瑩的生命之旅也讓我們相信，一定有一種生活，可以不再被時間或金錢逼迫，回歸人類本質(zhì)，也一定有一種人生，在做自己的同時，也能貢獻社會。
——臺灣荒野保護協(xié)會創(chuàng)辦人李偉文
《在天涯的盡頭，歸零》，讀后令人耳目一新，在浮躁而喧囂的社會里宛如一股清泉，洗刷人心，清涼而振奮。幫助別人就是幫助自己，人生的意義在于自己的定義，世界辭掉在美國科技業(yè)薪資優(yōu)渥的高級管理職位，投入一直向往的國際NGO領(lǐng)域，雖然十年以來，我看到自己的收入，只有十年前的三分之一不到，但是覺得現(xiàn)在的自己，能夠跟品格、世界觀、道德觀都屬一流的人共事、學(xué)習(xí)，擁有比別人多三倍的幸福，也學(xué)會如何看待這縮水三分之二的收入——這就是用來購買快樂的代價。
——褚士瑩
羨慕士瑩可以真正回應(yīng)與實現(xiàn)童年的夢想，也想起這些年正在興起的"半農(nóng)半X"的新生活觀，也就是一個人花一半的時間做農(nóng)夫，種自己吃的菜，另一半時間找到自己的生命職志，貢獻社會。褚士瑩的生命之旅也讓我們相信，一定有一種生活，可以不再被時間或金錢逼迫，回歸人類本質(zhì)，也一定有一種人生，在做自己的同時，也能貢獻社會。
——臺灣荒野保護協(xié)會創(chuàng)辦人李偉文
《在天涯的盡頭，歸零》，讀后令人耳目一新，在浮躁而喧囂的社會里宛如一股清泉，洗刷人心，清涼而振奮。幫助別人就是幫助自己，人生的意義在于自己的定義，世界其實是一體而有機的。
——恩派公益組織發(fā)展中心（NPI）副主任丁立
褚士瑩，一個對我來說聽聞已久的名字。他以一種可循環(huán)的公益實踐，把我們帶去一個并不遙遠的天涯，讓更多人認識一個在TheLady之外，沒有政治概念分別的淳樸緬甸。那里不僅有一片可以"回歸"的田園農(nóng)場，還有一段喚醒人們沉睡善念的自性之旅。
——雜志編輯顧儷穎
中學(xué)的時候不小心混進圖書館整天泡在里頭讀完了三毛的所有，人生也踏上了旅行的道路；工作中邂逅了這本《在天涯的盡頭，歸零》，很有沖動地想要再次轉(zhuǎn)折自己的人生！
——讀者農(nóng)舍·涓涓推薦序
一位務(wù)實的理想主義者的夢田之旅
李偉文
看著褚士瑩這本新書，不禁想起多年前由三毛作詞的這首《夢田》，的確，人人心中都有一畝夢田，只要到一定年紀，這個童年栽下的種子，就會不斷前來呼喚。
知道褚士瑩是非常多年以前的事了。讀完醫(yī)學(xué)院在馬祖南竿島服役時，臺灣才解除戒嚴，在那段時間前后也才開放一般民眾以觀光旅游的名義出境。退伍后在醫(yī)學(xué)院繁忙的工作之余，看到褚士瑩寫的小說，也陸續(xù)看到他在二十來歲時，靠著打工攢錢，就旅行了近百個國家的神奇經(jīng)歷，實在是非常羨慕也有點嫉妒這個年輕人。
這些年來斷斷續(xù)續(xù)地看著他的書，也間或看到報章媒體對于他的報道，知道他雖然曾經(jīng)在跨國大企業(yè)當(dāng)專業(yè)經(jīng)理人，卻決定從三十歲起全職投入非營利組織工作，利用他的企管專業(yè)，協(xié)助公益團體的發(fā)展；也知道他雖然仍然在世界各地飛來飛去，但是卻是推動公益旅行這種新的旅行模式，直到近年赫然發(fā)現(xiàn)他居然在對臺灣而言相當(dāng)陌生的國度，經(jīng)營一個從公益出發(fā)的有機農(nóng)場。一個最專業(yè)最有國際觀的企管人才，怎么轉(zhuǎn)變成植根于泥土的農(nóng)夫？在納悶之余，這本書在他娓娓道來中，總算解答了我的疑惑，也從他誠實的反省中，引起我心有戚戚焉的共鳴，因為他的困惑與努力，也正是我這二十多年在臺灣投入公益團體的收獲與體會。
很佩服褚士瑩在非常年輕時就很自覺地成為一位務(wù)實的理想主義者，知道在獻身于公益團體之前，要先有非常專業(yè)的學(xué)識與經(jīng)營管理經(jīng)驗，同時要先確保自己在財務(wù)上無后顧之憂。
最重要的是，他了解到，在社會服務(wù)過程中，“學(xué)習(xí)放棄”，“學(xué)會歸零”，拋掉過去所學(xué)的知識，拋棄舊習(xí)慣，反而是形成有意義的改變的最重要關(guān)鍵，誠如士瑩所說的，只有一雙愿意傾聽的耳朵，愿意放棄所學(xué)所知，才可以“剛剛好”給了別人最需要的東西。
許多從事公益活動或從事社會改革的熱血青年，總是以為自己掌握了知識與真理，因此會以強烈的態(tài)度指正別人，卻忘掉了一個人只有在自我承諾的行動與付出的過程中，才會發(fā)展出改變自己的力量。這種改變不可能來自別人的強迫或威脅，也不可能來自別人的教導(dǎo)或訓(xùn)示，因此透過尊重與包容，溫柔地傾聽別人的內(nèi)心，從別人的感受出發(fā)，留有空間來等待，才能讓他們從點點滴滴的行動中累積出改變的力量。從士瑩描述他在緬甸弄曼有機農(nóng)場長達七、八年的努力，我們真實看到這種溫柔革命的力量。
不過，還是頗羨慕士瑩他可以真正回應(yīng)與實現(xiàn)童年的夢想，也想起這些年正在興起的“半農(nóng)半X”的新生活觀，也就是一個人花一半的時間做農(nóng)夫，種自己吃的菜，另一半時間找到自己的生命職志，貢獻社會。褚士瑩的生命之旅也讓我們相信，一定有一種生活，可以不再被時間或金錢逼迫，回歸人類本質(zhì)，也一定有一種人生，在做自己的同時，也能貢獻社會。
旅行是許多人一輩子始終縈繞心頭的向往，但是正如士瑩提醒的，旅行并不是美好人生的代名詞，旅行只是美好人生的第一步而已，透過旅行看到外面的世界以后，決定怎么為自己的人生踏出第二步才是最重要的。
因此，旅行不只是從一個地方到一個地方的活動，更是一個人尋找自己內(nèi)在心靈的過程。在旅途中，我們可以安靜地面對自己和這個世界。這也許是許多朋友參加完士瑩推動的公益旅行之后，回到臺灣做出決定改變自己人生軌道的原因吧？
或許，真正的發(fā)現(xiàn)之旅，不是尋找新世界，而是用新的視野看世界。
作者序
發(fā)現(xiàn)美麗新世界
一九八六年，一個法國的探險家“發(fā)現(xiàn)”了菲律賓中部OccidentalMindoro西岸的Pandan島，從此，這里就變成了潛水愛好者的天堂，到現(xiàn)在，島上供應(yīng)的還是法國菜。如果在地圖上，看這個Pandan島的位置，就會發(fā)現(xiàn)這個島嶼距離菲律賓首都馬尼拉有多么近，既然菲律賓是一個人口如此稠密的地方，怎么可能在現(xiàn)代，還有歐洲探險家像十四世紀的探險家發(fā)現(xiàn)新大陸那樣，宣稱自己“發(fā)現(xiàn)”全新的島嶼呢？很顯然的，這個所謂的“發(fā)現(xiàn)”，不是對菲律賓而言，而是這個不知名的法國探險家本人，或是對東方充滿無知的西方世界。
我時時用這個故事提醒自己：我對旅行的熱情，不會發(fā)現(xiàn)一個全新的世界，世界一直都在那里，無知的只是我自己而已；但是透過旅行，我卻可以“發(fā)現(xiàn)”一個全新的自己，因為我要放棄所學(xué)所知，抱著白紙般的心，讓自己被世界涂抹作畫，我要透過Unlearning，重新認識地球跟地球上的生命。
如果說旅行讓我認識世界，NGO（Non-governmentalOrganization，非政府組織）的工作，則讓我跳脫大眾眼中菁英分子的角色，正視內(nèi)心對自然、農(nóng)事回歸的想望。我從小的夢想是當(dāng)農(nóng)夫，可是臺灣對教育的重視，卻讓我不得不走向成為對自己的生命沒有熱情的知識分子的道路。在這個每個人都想當(dāng)專家、成為權(quán)威的時代，我卻從古老的農(nóng)業(yè)中，深刻認識到人遠遠比技術(shù)更重要的道理。
一個完全不懂農(nóng)事的城市人，要怎么用農(nóng)業(yè)去感動語言、文化完全不同的農(nóng)人？心理學(xué)中傾聽的技巧，要怎么用在傾聽大自然，好知道要怎么幫助土地發(fā)揮力量？一旦有了一點成果以后，又要如何藉著公益旅行，去感動原本不在乎的人？這些都是學(xué)校沒有教我的事。更糟的是，我開始發(fā)現(xiàn)過往學(xué)習(xí)的知識，甚至成為我看清前方道路的阻礙，于是我開始Unlearning的探險旅程-拋棄所學(xué)知識跟舊的習(xí)慣，以成為接近自己所喜歡的人為目標，停止跟其他人的競爭與比較，回到人生的原點，讓自己透過從事NGO的工作，重新回到當(dāng)農(nóng)夫的夢想道路上。
透過自省，在舊世界中出發(fā)去找尋新世界，是許多現(xiàn)代人共同的愿望。英國著名的“MoneylessMan”馬克·波爾(MarkBoyle)原本是主修經(jīng)濟學(xué)的生意人，但是在二八年開始，他選擇在不使用金錢的情況下，生活了長達十八個月之久。他的書TheMoneylessMan在英國的盈余也都將用于他所創(chuàng)始的“自由經(jīng)濟社區(qū)”。這個所謂的自由經(jīng)濟社區(qū)，其實只是經(jīng)濟理論中簡單的供給與需求原則，根據(jù)這個原則，每個人都有可能成為別人的“供應(yīng)商”。比如當(dāng)一個背包客透過沙發(fā)客（CouchSurfing）的網(wǎng)站，在我們居住的城市，尋找免費借住一宿的地方時，你可以決定讓他待在你家的沙發(fā)上。你幫助過的人，也許不會直接回報你，但是在你需要的時候，你也會找到愿意幫助你的人。這個生態(tài)系統(tǒng)是基于付出與回報的有機循環(huán)。
這也是為什么，我身邊有越來越多的朋友成為WWOOF（世界有機農(nóng)場機會組織）的一員，任何一個會員都可以到世界各地加入WWOOF的會員組織，在有機農(nóng)場一周服務(wù)二十到三十個小時，來交換免費的食宿，同時還可以因此學(xué)到很多原本需要付費才能得到的專業(yè)技能。類似這樣的成功模式，已經(jīng)有很多，這些都不是什么復(fù)雜的理論，畢竟關(guān)于這個世界的所有答案都已攤在我們眼前，我們只需要拋下標準答案，具備享受“恐懼”的能力，就會發(fā)現(xiàn)全新的美麗世界。
在緬甸農(nóng)場將近十年，讓我意識到，就像馬克·波爾決定從經(jīng)濟系畢業(yè)的生意人，“發(fā)現(xiàn)”現(xiàn)代人原來也可以過終年不用金錢的生活，就是拋下正確答案，開始享受恐懼的美好發(fā)現(xiàn)，而我的故事，也只是另一個有關(guān)Unlearning的故事，敘述我如何終于像學(xué)會后空翻那樣，做了一個人生很棒的逆轉(zhuǎn)！
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