本書(shū)簡(jiǎn)介：
本教材結(jié)合國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)和新特點(diǎn)，按照高職高專類院校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，系統(tǒng)介紹禮儀概述；個(gè)人形象禮儀；日常交際禮儀；酒店接待與服務(wù)禮儀；旅行社接待與服務(wù)禮儀；涉外服務(wù)禮儀；我國(guó)部分民族及港澳臺(tái)地區(qū)禮儀；國(guó)外主要客源國(guó)禮儀等基本理論知識(shí)，并注重教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新。
本教材結(jié)構(gòu)新穎、案例生動(dòng)、突出實(shí)用性。強(qiáng)調(diào)理論性和操作性相結(jié)合，體現(xiàn)一般原理和典型案例相結(jié)合的特色。本教材可作為高職高專院校旅游管理專業(yè)的教材，還適用于旅游企業(yè)從業(yè)者的職業(yè)教育與崗位培訓(xùn)。
目錄：
第一章禮儀概述
第一節(jié)禮儀的起源和發(fā)展
第二節(jié)禮儀的含義
第三節(jié)旅游公關(guān)服務(wù)禮儀
第二章個(gè)人形象禮儀
第一節(jié)儀表禮儀
第二節(jié)儀容禮儀
第三節(jié)儀態(tài)禮儀
第四節(jié)言談禮儀
第三章日常交際禮儀
第一節(jié)見(jiàn)面禮儀
第二節(jié)電話禮儀
第三節(jié)餐飲禮儀
第四節(jié)拜訪與接待禮儀
第四章酒店接待與服務(wù)禮儀第一章禮儀概述
第一節(jié)禮儀的起源和發(fā)展
第二節(jié)禮儀的含義
第三節(jié)旅游公關(guān)服務(wù)禮儀
第二章個(gè)人形象禮儀
第一節(jié)儀表禮儀
第二節(jié)儀容禮儀
第三節(jié)儀態(tài)禮儀
第四節(jié)言談禮儀
第三章 日常交際禮儀
第一節(jié)見(jiàn)面禮儀
第二節(jié)電話禮儀
第三節(jié)餐飲禮儀
第四節(jié)拜訪與接待禮儀
第四章酒店接待與服務(wù)禮儀
第一節(jié)前廳部接待與服務(wù)禮儀
第二節(jié)客房服務(wù)禮儀
第三節(jié)餐飲部服務(wù)禮儀
第五章旅行社接待與服務(wù)禮儀
第一節(jié)旅行社門(mén)市部接待禮儀
第二節(jié)導(dǎo)游服務(wù)禮儀
第六章涉外服務(wù)禮儀
第一節(jié)涉外接待禮儀的基本原則
第二節(jié)迎送、會(huì)見(jiàn)與會(huì)談
第三節(jié)禮賓次序與國(guó)旗懸掛
第四節(jié)宴請(qǐng)
第七章 我國(guó)部分民族及港澳臺(tái)地區(qū)禮儀
第一節(jié)部分少數(shù)民族禮儀習(xí)俗
第二節(jié)港、澳、臺(tái)地區(qū)的禮儀習(xí)俗
第八章 國(guó)外主要客源國(guó)禮儀
第一節(jié)亞洲地區(qū)
第二節(jié)美洲和大洋洲地區(qū)
第三節(jié)歐洲地區(qū)
第四節(jié)非洲地區(qū)
參考文獻(xiàn)
教學(xué)支持說(shuō)明
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