作品介紹

戰(zhàn)士的餐桌二戰(zhàn)各國(guó)戰(zhàn)地飲食傳奇

作者：叢丕,趙暾,唐茜整理日期：2023-02-20 07:17:14

《戰(zhàn)士的餐桌》以二戰(zhàn)時(shí)期的戰(zhàn)地飲食為主題，從大量史料中遴選了數(shù)十個(gè)與食物有關(guān)的小故事，展現(xiàn)了在不同環(huán)境下各國(guó)軍人以及平民在前線和后方的飲食生活，介紹了世界各地的特色飲食及其背后蘊(yùn)含的深厚文化背景。英國(guó)海軍為何在數(shù)百年間堅(jiān)持配給烈酒？美國(guó)大兵為什么如此厭惡斯帕姆午餐肉？德國(guó)軍隊(duì)的代用咖啡真的那么難喝嗎？在蘇聯(lián)“125克黑面包”和“100克人民委員伏特加”意味著什么？日本海軍在發(fā)動(dòng)珍珠港偷襲前為飛行員提供了何種特殊食物？希特勒和墨索里尼在踏上黃泉時(shí)又吃了怎樣的斷頭飯？諸如此類的問(wèn)題都可以從書(shū)中找到答案。本書(shū)融軍事歷史、飲食文化、人文情懷于一體，通過(guò)餐桌看戰(zhàn)爭(zhēng)，透過(guò)食物聊歷史，希望能為讀者帶來(lái)別樣的感官享受和歷史感悟。

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