《和星云大師一起吃飯》是跟隨星云大師十多年的佛光山開山寮當(dāng)家覺具法師撰寫的結(jié)合插畫作品的素菜料理書。全書不僅介紹了星云大師與徒眾常吃的面食、飯食、便當(dāng)菜、家常菜，各種點心，湯品，更與讀者分享了星云大師的飲食理念、用餐習(xí)慣。每道菜的前面都有一篇小文章，介紹健康飲食的理念，介紹每一道菜背后的小故事，并通過漫畫的形式，把每道菜的工序展現(xiàn)出來，透過這本書，讓讀者了解出家人的生活并非枯燥無味，出家人的飲食也是可以千變?nèi)f化的。作者不僅擅長廚藝，而且繪畫和寫文章也都很精彩，故深得星云大師所欣賞。稱贊說“能夠以美味、美作、美心來供養(yǎng)大家，那就是最美的一顆佛心了�！�
作者簡介：
覺具法師
佛光山的餐飲工作者，成年擔(dān)任典座一職。1996年依止星云大師出家，佛光山叢林學(xué)院畢業(yè)，南華大學(xué)宗教學(xué)研究所碩士。
曾任佛光山南華學(xué)舍監(jiān)寺，佛光山蘭陽別院監(jiān)院，佛光山云居樓管理主任，佛光山滴水坊總部主任，佛陀紀念館樟樹林滴水坊主任。
目錄：
面食類
豆?jié){面
番茄面
泰式酸辣面
紅燒面
養(yǎng)生紅典冷面
飯食類
平安粥
翡翠炒飯
如意
經(jīng)典炒飯
叉燒飯
素臊飯
便當(dāng)菜類
家常菜類面食類
豆?jié){面
番茄面
泰式酸辣面
紅燒面
養(yǎng)生紅典冷面
飯食類
平安粥
翡翠炒飯
如意
經(jīng)典炒飯
叉燒飯
素臊飯
便當(dāng)菜類
家常菜類
星云大師在序言《燉煮爛透里的柔軟》中寫道：“覺具是苗栗客家人，從小就養(yǎng)成勤勞的習(xí)慣，有著耐煩服務(wù)的性格，不論什么人來，要吃什么，他都樂意張羅，從不嫌來得太遲或太早。許多人說，在廚房里工作，火里來水里去，難免脾氣大，但這么多年來，我從來沒看過覺具發(fā)過脾氣、對哪個人不好，也不曾聽他說誰給他不方便，總是不慍不火，這也可以看出他的修養(yǎng)了�！薄敖�(jīng)典有云：‘三千諸佛出在廚中’，我想，諸佛菩薩是不是都出在廚中倒不要緊，我們每個人都能像在廚房的典座者，也像創(chuàng)作的藝術(shù)家一樣，能夠以美味、美作、美心來供養(yǎng)大家，那就是最美的一顆佛心了”。網(wǎng)易新聞
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