★風(fēng)箱、做飯的大鐵鍋、柳木案板、撈面條的笊籬，卷大蔥的煎餅、一吃就停不下來(lái)的馓子、集市上*愛(ài)的點(diǎn)心、紅白事中占據(jù)重要位置的禮薄長(zhǎng)啥樣，陪著我們長(zhǎng)大的雞鴨豬狗都去哪里了，那些形成我們獨(dú)特味覺(jué)的各種香料都有什么好玩的故事。一本書(shū)在手，帶你回到那個(gè)魂?duì)繅?mèng)繞的故鄉(xiāng)。 ★本書(shū)是作者的 “鄉(xiāng)間系列三部曲”之一，主題性突出，與已經(jīng)出版的《鄉(xiāng)間游戲》互為映照、補(bǔ)充，以鄉(xiāng)間食味這一*日常的切口入手，為我們記錄鄉(xiāng)村漸漸將要逝去的傳統(tǒng)風(fēng)俗、器具和味道，帶我們跟著炊煙的方向回家。 ★內(nèi)文附25張彩色圖片，由擅長(zhǎng)中原農(nóng)耕時(shí)代鄉(xiāng)俗畫(huà)創(chuàng)作的國(guó)家一級(jí)美術(shù)師王世會(huì)創(chuàng)作，筆法細(xì)膩，細(xì)節(jié)生動(dòng)，人物逼真，充滿童真童趣，展示出鄉(xiāng)村生活的詩(shī)意、鄉(xiāng)間炊具的拙樸和鄉(xiāng)風(fēng)民俗的淳樸，讓讀者對(duì)農(nóng)耕文明時(shí)期的生活有更直觀的了解�！ 锉緯�(shū)為中國(guó)作協(xié)定點(diǎn)深入生活項(xiàng)目簽約作品，作者從2016年底就開(kāi)始游走在魯西南的大地上，與鄉(xiāng)間的老者對(duì)話，查找各種相關(guān)資料，*終寫(xiě)出這樣一本既有著厚重歷史感，又和當(dāng)下每個(gè)人的生活息息相關(guān)的鄉(xiāng)間炊事冊(cè)頁(yè)�？甲C翔實(shí)豐厚，書(shū)寫(xiě)詩(shī)意生動(dòng)。
本書(shū)為中國(guó)作協(xié)定點(diǎn)深入生活項(xiàng)目簽約作品，也是“鄉(xiāng)間系列三部曲”之一，分為炊具部、風(fēng)俗部、犧牲部、作料部四個(gè)部分，描寫(xiě)魯西南與炊事相關(guān)的器物、風(fēng)俗以及飲食相關(guān)的傳說(shuō)與流變，對(duì)傳統(tǒng)鄉(xiāng)間飲食風(fēng)物做出了一次比較清晰而完整的梳理，呈現(xiàn)出一幅充滿野趣的鄉(xiāng)村生活圖景。這是對(duì)農(nóng)耕文明的一次深入探究，復(fù)原先民生活的悲喜，也是對(duì)每個(gè)現(xiàn)代人濃濃鄉(xiāng)愁的精神撫慰。
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