來自女神李英愛最特別的愛，講述SBS紀(jì)錄片《李英愛的晚餐》未完成的故事！英愛，愛美食，愛家庭，愛一切令人心歡喜的小日子。盡管這本書，是在拍攝韓國飲食紀(jì)錄片《李英愛的晚宴》中誕生的，但在六個月的拍攝中，于點點滴滴里她將自己的那份有愛生活一一淋漓呈現(xiàn)。從而，我們在她娓娓道來的韓國獨特絢爛美食韻味里，體味到她對美食的熱愛，以及對孩子、對愛人、對家庭的深愛；在她親自為孩子、為愛人、為友人做出一頓頓有愛的家宴中，更呈現(xiàn)出她有愛生活里最美的姿態(tài)。如此，這絕對是一本女神饋予的關(guān)于美食、關(guān)于愛的生活之美的書。英愛，因愛，始終相信有溫度的美食，是可以吃下去的愛。英愛，因愛，始終認為為最愛的做一頓頓飯，是最最幸福的時刻。也是。這世間，還有什么可永垂不朽——唯有美食，可伴人終老。惟愿，你我皆可像女神一樣，每天一點點改變一成不變的日子，美食也好，一切令人心歡喜的事物也好，來實現(xiàn)種種好生活的可能！
作者簡介：
演員李英愛李英愛，韓國顏值最高的女演員，火爆全球的電視劇《大長今》中長今的扮演者，素有“氧氣美女”之稱，如今已是兩個孩子的媽媽的她，過著萬千女子艷羨的有愛生活，莞爾變身為最具魅力有愛的“森系媽媽”。2013年拍攝SBS春節(jié)特輯紀(jì)錄片《李英愛的晚宴》，同期寫下首部圖書作品《李英愛的晚餐》，來敘述《李英愛的晚宴》未完成的故事。編導(dǎo)洪主英SBS紀(jì)錄片《李英愛的晚宴》的編導(dǎo)。畢業(yè)于首爾女子大學(xué)文獻信息學(xué)專業(yè)，通過SBS《精打細算知識競賽》進入電視界，曾執(zhí)筆過KBS《生老病死的秘密》、MBC特別企劃、SBS特別企劃、EBS紀(jì)錄片特輯等多部紀(jì)錄片。著作有EBS紀(jì)錄片特輯《媽媽不知道的孩子的情商》和《游戲的叛亂》。
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。先來看肉類
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中必不可少的食材。進貢制度有百姓以奉養(yǎng)父親的心意將自己培育并收獲的食材獻給君王的含義，而受到奉養(yǎng)的父親也要全心全意為子女著想，以父親的心來對待百姓是朝鮮君王的責(zé)任和義務(wù)，因此御膳中的菜肴并不是由君王自己隨心選擇，而是用百姓的貢品制作而成。雖然進貢制度有不少弊端，但是朝鮮王朝一直沒有將其廢除，是有其緣由的。第一次見到韓福麗老師的那天，老師對我說：“御膳房的尚宮和廚師用來自全國各地的時令貢品制作御膳，因此做出一桌膳食也意味著國泰民安�！崩蠋煹囊馑际牵绻龅酱鬄�(zāi)之年，御膳中就可能沒有蔬菜；刮臺風(fēng)的話，鮑魚或生鮮等海鮮也會沒有。因此，一桌豐盛的御膳意味著國家的安定。據(jù)說，500年前的朝鮮君王通過御膳中的食材便可知道哪個地區(qū)有災(zāi)情、哪個地區(qū)刮了臺風(fēng)、今年的收成較往年是好還是差。坐在飯桌前去了解全國各地百姓的生活是否安定，是作為朝鮮君王應(yīng)盡的責(zé)任�；剡^頭來看，《大長今》中也有中宗坐在飯桌前憂慮民生的一幕。“今年的飯菜不如去年，看來今年的收成似乎不是太好�。 敝凶诘囊痪湓�，顯示了當(dāng)權(quán)者看到飯菜的情況而憂慮收成的父親之心，也令我重新認識了這句蘊含深意的臺詞。坐在飯桌前看著全國各地百姓精心選貢的貢品，朝鮮的君王便可以穿越深宮，了解百姓的生活。吃的樂趣是人活著不可或缺的東西，我本身也是一名“吃貨”，尤其是成為主婦和母親之后。因為老公喜歡在家吃飯，所以每天一到下午4點，我的腦子里就像有個鬧鐘似的，會準(zhǔn)時地發(fā)出“今天晚上吃什么呢？”的信號。用整棵酸泡菜燉青花魚？用冰的水蘿卜泡菜湯泡素面？用切碎的南瓜葉來煮大醬湯？將蛋黃、蟹肉和大米混合在一起放在蟹殼里蒸蟹殼飯怎么樣？要不干脆出去買醬螃蟹？光是想象著這些食物的味道，我都會很開心；而當(dāng)想象中的味道出現(xiàn)在舌尖的時候，我的神經(jīng)就會高度集中。
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