本書分為九篇,分別為茶fan篇、茶文化篇、美顏篇、纖體篇、排毒篇、療病篇、養(yǎng)生篇、養(yǎng)心篇和茶點篇。首先介紹了一些知名女子女茶的故事,再按茶史、茶道、茶識、鑒茶、選茶、泡茶對茶進行了詳盡的介紹,然后又從美顏、纖體、排毒方面介紹了茶的美容瘦身作用,以及介紹了茶的療疾作用,并且還從養(yǎng)生與養(yǎng)心方面對茶的功效進行講解,最后介紹了飲茶的茶點文化。 作者簡介: 王雷,《中華養(yǎng)生保健》雜志主編,中華中醫(yī)藥學(xué)會科普分會常務(wù)副秘書長,世界醫(yī)學(xué)氣功學(xué)會副秘書長,北京市中醫(yī)藥學(xué)會科普分會常委。王雷出身中醫(yī)世家,父母師從中醫(yī)大家秦伯未先生。他致力于新養(yǎng)生理念的推廣普及工作,先后在河南衛(wèi)視做《國醫(yī)養(yǎng)生堂》節(jié)目主編,在北京大醫(yī)堂養(yǎng)生機構(gòu)做養(yǎng)生顧問,并在北京電視臺、中國教育電視臺、山東衛(wèi)視等數(shù)百家媒體累計舉行幾百場次中醫(yī)養(yǎng)生保健演講,反響強烈,影響甚大。王雷學(xué)識淵博,潛心研究《黃帝內(nèi)經(jīng)》與花、茶養(yǎng)生之道,數(shù)十年如一日,終有所成,獨創(chuàng)性地提出了花、茶四季時辰養(yǎng)生法。后應(yīng)出版社再三之邀,亦是為了更好地推廣中醫(yī)養(yǎng)生保健,決定將多年心血付諸筆端,先后出版了《現(xiàn)代名中醫(yī)白血病治療絕技》《現(xiàn)代名中醫(yī)腎病治療絕技》《動一動就治病》《生活中的神奇秘方》《食物中的奇效良方》等中醫(yī)養(yǎng)生科普書籍,內(nèi)容權(quán)威實用,語言風趣活潑,字字珠璣,篇篇精品,深受讀者歡迎。 目錄: 茶fan篇名女人與茶 李清照:賭書消得潑茶香 董小宛:秦淮河畔的美人與茶泡飯 張愛玲:愛情小說不離茶 楊絳:海歸派的面包加茶 三毛:人生如茶的淡然女子 冰心:舉杯喝茉莉,低頭思故鄉(xiāng) 英國女王:健康長壽來自中國紅茶 茶文化篇你對茶的了解有多少 茶史源遠而流長 茶趣茶詩賦與茶館對聯(lián) 茶道一萬個喝茶的人有一萬種“想法” 茶識西方營養(yǎng)學(xué)家眼中的中國茶 鑒茶如何鑒別茶葉好壞茶fan篇名女人與茶李清照:賭書消得潑茶香董小宛:秦淮河畔的美人與茶泡飯張愛玲:愛情小說不離茶楊絳:海歸派的面包加茶三毛:人生如茶的淡然女子冰心:舉杯喝茉莉,低頭思故鄉(xiāng)英國女王:健康長壽來自中國紅茶茶文化篇你對茶的了解有多少茶史源遠而流長茶趣茶詩賦與茶館對聯(lián)茶道一萬個喝茶的人有一萬種“想法”茶識西方營養(yǎng)學(xué)家眼中的中國茶鑒茶如何鑒別茶葉好壞選茶喝什么茶由你的體質(zhì)來決定泡茶小細節(jié)中有大學(xué)問品茶于無聲處品人生美顏篇人面桃花相映紅水做的女人喝茶喝出美白肌膚祛斑不要求速效純天然的茶最好祛痘茶清熱解毒絕不“逗你玩兒”經(jīng)常熬夜變熊貓眼做做茶敷吧多喝美容茶趕走黃臉婆異國情調(diào)現(xiàn)代美容茶纖體篇茶養(yǎng)女人身輕如燕排毒篇茶養(yǎng)女人玉骨冰肌療養(yǎng)篇茶的輔助治療作用養(yǎng)生篇如何喝茶最健康養(yǎng)心篇茶養(yǎng)女人云淡風輕茶點篇品精致茶點,享靜好人生李清照:賭書消得潑茶香盡管西晉著名詩人左思在文學(xué)作品中描述過茶,但是在作品中多次提到茶的要數(shù)兩宋之交的著名女詞人李清照。李清照與她的第一任丈夫趙明誠都愛金石,愛文學(xué),兩人志同道合,是一對學(xué)者夫妻。而且兩人的消遣模式也和常人大不相同,別人都是行酒令,而他們夫妻卻是別出心裁的發(fā)明了行茶令。行茶令就是出一道題目,問某個典故出自哪本書哪一頁第幾行,答對的先喝茶,李清照在《金石錄后序》中詳細的記載了這件趣事: “余性偶強記,每飯罷,坐歸來堂烹茶,指堆積書史,言某事在某書某卷第幾頁第幾行,以中否角勝負,為飲茶先后。中即舉杯大笑,至茶傾覆懷中,反不得飲而起。甘心老是鄉(xiāng)矣!故雖處憂患困窮,而志不屈!背酥,李清照的詞作中,也多次提到喝茶。例如: “碧云籠碾玉成塵。留曉夢,驚破一甌春! ——《小重山》這是說像碧云一樣翠綠的竹子蒸籠用來碾茶,把鮮茶餅再碾成碎末,入鍋內(nèi)煮。喝茶驚破對于昨夜夢境的回憶,就是說,喝茶是可以提神的。 “酒闌更喜團茶苦,夢斷偏宜瑞腦香!薄耳p鴣天》這一句是指喝得酩酊大醉了就要用苦茶來解酒。團茶是宋朝的進貢時常用的茶餅,上有龍鳳字樣。 “豆蔻連梢煎熟水,莫分茶! ——《攤破浣溪沙》這一句是病人剛剛身體好轉(zhuǎn)了一些,還比較虛弱,不可以喝茶,要用辛溫和胃的豆蔻投入滾水中,待溫熱時喝下。分茶是北宋末年興起的一種游戲,就是通過倒水入杯中時的手法使杯中出現(xiàn)特定的圖案,看著好像花鳥山水畫,名為“水丹青”?磥,李清照還蠻趕時髦的,她不光是講究什么時候不可以喝茶,什么時候需要喝茶來醒酒和提神,像行茶令、分茶這些競賽游戲,她都踴躍參加,身體好一點兒了就記掛著要去玩分茶。常言說得好,感情好的夫妻,喝白開水也是甜的。李清照愛茶,因為茶中縈繞著真愛的甜蜜回憶。用現(xiàn)代的話來說,那就是她喝的不是茶而是愛情,后來清代納蘭性德《浣溪沙》詞中也深深羨慕這樣的愛情生活:“賭書消得潑茶香,當時只道是尋常。
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