白天吃飯，晚上看書。這是我一直給自己定的目標(biāo)。無(wú)論多忙，睡前總要看看書再睡覺(jué)。
下面的這些書都是我最近讀過(guò)的，都是一些美食類的書籍，有漫畫、有小說(shuō)、有散文、有隨筆，希望大家喜歡。
1、《那些忘不了的人間美味》
蔡瀾（著）
內(nèi)容簡(jiǎn)介| 本書盡數(shù)大美食家蔡瀾周游列國(guó)時(shí)品嘗到的美味佳肴，將最值得推薦的美食一一為人們道來(lái)。從港澳臺(tái)的特色風(fēng)味美食到內(nèi)地的美妙絕倫的各大菜系，從鮮美清淳的日本料理到精美別致的歐洲餐點(diǎn)。
推薦理由| 蔡瀾寫美食，是吃到哪寫到哪，似乎有點(diǎn)隨意。初看不以為是，后來(lái)慢慢才懂得，那是吃盡人間百味返璞歸真的文字，是第一流的通達(dá)文章。
2、《美食家》
陸文夫（著）
內(nèi)容簡(jiǎn)介| 中篇小說(shuō)《美食家》是陸文夫的代表作。故事講述了革命干部高小庭和資本家朱自治四十余年的浮沉糾葛，從一個(gè)特殊的角度解剖了近半個(gè)世紀(jì)的中國(guó)社會(huì)生活，反映了時(shí)代的變遷和人們價(jià)值觀念的變化。
推薦理由| 以紀(jì)實(shí)筆法來(lái)寫通俗小說(shuō)，寫一個(gè)以品味佳肴為職業(yè)的人“吃”的歷史、生活際遇及其精神風(fēng)貌，主要講述了蘇州菜的制作和吃法，語(yǔ)言也借鑒了傳統(tǒng)話本和蘇州評(píng)彈的藝術(shù)手法。
3、《深夜食堂》
安倍夜郎（著）
內(nèi)容簡(jiǎn)介| 《深夜食堂》講述了發(fā)生在一個(gè)小餐館里的故事。這里的菜單只有豬肉醬湯套餐一種，但是老板可以根據(jù)客人的要求利用現(xiàn)有食材做出各種料理。
推薦理由| 好多年沒(méi)有看漫畫了。這是這半年來(lái)，我一直在看的漫畫，我已經(jīng)看到了第8本了。簡(jiǎn)單的美食，配上溫暖感人的日常故事，讓我一拿起書就舍不得放下。深夜食堂，適合一個(gè)人在夜深時(shí)分慢慢翻閱。
4、《第九味》
徐國(guó)能（著）
內(nèi)容簡(jiǎn)介| 臺(tái)灣散文名家徐國(guó)能經(jīng)典之作，在飲食的記憶中回顧世代的憂傷與歡樂(lè)，收錄獲獎(jiǎng)佳作《第九味》《刀工》《食髓》《毒》《興亡錄》，盡現(xiàn)書寫的從容與愉悅。
推薦理由| 人生九味何處尋？滲透在人生的悲欣之中，百感交纏早已無(wú)名。有人說(shuō)評(píng)論說(shuō)：“一篇《第九味》，抵得上一部金庸！”讀徐國(guó)能的散文，文字精雅，細(xì)膩樸實(shí)，讓我體會(huì)到純粹閱讀的樂(lè)趣。
5、《老味道》
汪曾祺（著）
內(nèi)容簡(jiǎn)介| 這本書汪老一一回味：青年時(shí)期在云南吃過(guò)的美食，童年時(shí)期家鄉(xiāng)的特產(chǎn)與風(fēng)俗，晚年時(shí)期則著重展示在廚房里的美食心得。
推薦理由| 汪曾祺是個(gè)小說(shuō)家，寫美食又像是美食家。這一本書，說(shuō)的都是讓我們今天吃不到只能看到的好東西、“老味道”，讓人看著看著就餓了。
6、《人是鐵飯是鋼》
張旸（著）
內(nèi)容簡(jiǎn)介| 書講述了御廚傳人南易的故事。從三年“自然災(zāi)害”過(guò)去，到“文革”的特殊時(shí)期，一直講到了70年代末開餐館的故事。
推薦理由| 一個(gè)廚子，一段人生，一個(gè)年代。
7、《天下味》
唐魯孫（著）
內(nèi)容簡(jiǎn)介| 作為“中華談吃第一人”，唐魯孫親歷皇家生活，遍嘗各省美味，見多識(shí)廣，對(duì)飲食有獨(dú)到的見解。這本書中收錄的包括北方味、山珍海味、煙酒味，百味不離其宗，那就是作者對(duì)往昔的人與事的無(wú)盡回憶。
推薦理由| 這本書雖然談吃的比較少，主要談典故、風(fēng)俗等。《山珍海味》中談到當(dāng)年大名鼎鼎的譚家菜，以及一些江南菜系的精秀食材，讓我向往不已�？赐赀@本書，我只想說(shuō)一句：我要看唐老的《中國(guó)吃》！
8、《民國(guó)味道》
周松芳（著）
內(nèi)容簡(jiǎn)介| 以史筆揭秘，食在廣州表征民國(guó)味道；以文心存史，追尋粵菜的民國(guó)記憶！
推薦理由| 本書向我們展現(xiàn)了嶺南飲食的黃金時(shí)代：民國(guó)，探尋“食在廣州”興起之由，回味粵菜當(dāng)時(shí)的絕代風(fēng)華既鮮活又典雅。
9、《宋朝飯局》
李開周（著）
內(nèi)容簡(jiǎn)介| 本書是歷史專欄作家李開周在《南方都市報(bào)》的專欄合集，作者在文中化身主人公，帶著讀者穿越到宋朝，從飲食習(xí)慣、食品的種類和飯局的座次等細(xì)節(jié)比較古今的異同。
推薦理由| 吃貨穿越宋朝必備生存手冊(cè)，切入角度獨(dú)特，不提穿越，卻帶讀者去宋朝完成一場(chǎng)吃的穿越。一篇篇小文，當(dāng)做一個(gè)個(gè)歷史小故事來(lái)讀也是很不錯(cuò)。
10、《暴食江湖》
焦桐（著）
內(nèi)容簡(jiǎn)介| 本書中，作者以嚴(yán)肅而莊重的態(tài)度發(fā)表靠右端的見解——每篇文章的副標(biāo)題都以“論”字開頭：論素食、論螃蟹、論牛肉面、論紅酒、論櫻桃……直到論餐館、論廚師、論養(yǎng)生飲膳。
推薦理由| 每一篇文章皆由作者焦桐的生活經(jīng)歷引出，充滿生活氣息�？吹贸鏊麑�(duì)那些他所喜愛(ài)的美食的堅(jiān)持，博學(xué)也可見一斑。書中的美食多與臺(tái)灣有關(guān)，讓我看完忍不住想要飛一趟臺(tái)灣，按照書中索引，大吃一頓！
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