吃吃吃的日子還很長(zhǎng)，吃貨們一定得懂好書(shū)與美食一樣不可辜負(fù)！
為了讓你們做一個(gè)極有品味的吃貨，貼心的小編推薦了下面幾本好吃的書(shū)！內(nèi)容高能！讀起來(lái)不知不覺(jué)就會(huì)垂涎三尺！不信你就讀讀看嘍~
《舌尖上的歷史》
作者: (美) 斯坦迪奇
舌尖上的歷史就是在告訴大家，因?yàn)槭澄锒a(chǎn)生的一系列變化，如何改變和塑造我們今日的社會(huì)和其游戲規(guī)則。無(wú)論古代或現(xiàn)代，食物對(duì)于歷史進(jìn)程的影響力一樣強(qiáng)大。從基因到考古、從人類(lèi)學(xué)到經(jīng)濟(jì)學(xué)，把食物看成科技產(chǎn)物的成果，成為一本從食物寫(xiě)人類(lèi)歷史和文明發(fā)展的作品。
《料理小說(shuō)俱樂(lè)部》
作者: 殳俏
爺爺秘密烹制的大年夜壓軸菜，幾個(gè)小攤販暗流洶涌的美食博弈和一篇有關(guān)狼的作文，情敵間不動(dòng)聲色的對(duì)話(huà)與一道極簡(jiǎn)主義菜肴，圍繞另類(lèi)三明治的被勾引者自述，黑暗料理界女廚師對(duì)付未來(lái)婆婆的奇門(mén)攻略，僵尸開(kāi)餐廳的辛酸苦辣以及他作為一個(gè)演員的自我修養(yǎng)…整本書(shū)所收十一篇小說(shuō)將讓讀者置身一個(gè)溫情同怪誕交織的俱樂(lè)部中，坐享對(duì)于美食的充沛想象力，并重新領(lǐng)會(huì)圣人之言：“食色性也�！�
《一把鹽》
作者: (加)左壯
一本從美學(xué)、哲學(xué)、歷史、科學(xué)、民俗等多角度討論家庭飲食健康和文化的隨筆集，是中國(guó)第一本系統(tǒng)論述中國(guó)家庭日常飲食的書(shū)。作者在開(kāi)篇這樣寫(xiě)道：“當(dāng)我看到高湯也不用親自熬了，雞腿、牛排可以在美國(guó)實(shí)驗(yàn)室里培植了，連沒(méi)有任何天然植物成分的全化學(xué)食品都出現(xiàn)了——我決定寫(xiě)一本燒菜只用自然調(diào)味料和一把鹽、隨季節(jié)調(diào)整食材的家庭美食書(shū)......多么希望可以通過(guò)自然味道的回歸，可以讓鄉(xiāng)間多為我們留出一塊綠色的田地，讓闊別已久的傳統(tǒng)天然調(diào)味品恢復(fù)生產(chǎn)，讓我們和我們的孩子們不再受到看不見(jiàn)的健康威脅�！�
《惡魔花園：禁忌食物的故事》
作者: (美)斯圖爾德·李·艾倫
這本書(shū)里充滿(mǎn)了各種不可思議的飲食歷史，同時(shí)也遍布作者造訪(fǎng)奇異國(guó)度的游蹤足跡，還搜羅了各式各樣的禁忌食譜，包括被西班牙宗教裁判所視為異教的無(wú)酵面球，以及阿茲特克人明令禁止的“巧克力香檳酒”。不論你是愛(ài)美食，愛(ài)烹飪，還是愛(ài)神游四海的旅行者，這都會(huì)是一本值得讀一讀的佳作哦！
《無(wú)印良品的人氣菜肴》
作者: [日]中村新
書(shū)里聚集了無(wú)印良品旗下餐廳Café & Meal MUJI的人氣菜譜，包括27道熱料理、26道冷料理和7道甜品飲品，西餐、中餐、日料均有涉獵。所有菜品以保留和充分發(fā)揮食材的“原汁原味”為中心，所需材料和制作過(guò)程都并不復(fù)雜，圖示和語(yǔ)言描述也很清晰，小伙伴們也不僅能在書(shū)中和美食相遇，還能學(xué)習(xí)烹飪一道佳肴喲~
《憂(yōu)傷的時(shí)候，到廚房去》
作者: （土耳其）愛(ài)詩(shī)樂(lè)·沛克
作者在《憂(yōu)傷的時(shí)候，到廚房去》里，以制作難度極高的法式甜點(diǎn)舒芙蕾為隱喻，帶出三段挫敗的人生，細(xì)膩地寫(xiě)出了世間的悲歡百態(tài)。她在書(shū)里對(duì)食物的描寫(xiě)會(huì)刺激人的味蕾，讓人迫切的生出下廚的欲望。用優(yōu)雅的方式寫(xiě)出了人類(lèi)的苦痛和人性最深處的弱點(diǎn)。推薦喲~
《天生嫩骨》
作者: (美)露絲·雷克爾
故事從雷克爾被稱(chēng)為「發(fā)霉皇后」的母親開(kāi)場(chǎng)，引出一連串不凡的際遇，雷克爾由此一步步探索美食世界。在回憶錄里，她充分表達(dá)了對(duì)美味的熱愛(ài)，對(duì)各色人物的觀察，更寫(xiě)出了生活滋味的多姿多彩�！八砩嫌刑追酆蜋幟饰�，如果正在烤面包，還會(huì)有肉桂的氣味”書(shū)里的這句話(huà)讀起來(lái)就已經(jīng)聞到了肉桂味，你可以把這本書(shū)當(dāng)個(gè)食譜看，如果你能搞到書(shū)里那些復(fù)雜有趣的食材和調(diào)料，那么它就有可能變成實(shí)實(shí)在在的美食盛宴喲！
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