《戒糖：改變一生的科學(xué)飲食法》內(nèi)容簡介：“戒糖”是不是不吃糖？從科學(xué)理解糖在體內(nèi)的代謝原理，為你積累“戒糖”基礎(chǔ)知識(shí)。 此外，還將為你提供食品標(biāo)簽怎么看、4種不同熱量需求的美食食譜、喝了不發(fā)胖的甜蜜飲料、正確的買菜順序等實(shí)用科學(xué)飲食解決方案。學(xué)會(huì)用一種審慎的態(tài)度看待糖，逐漸養(yǎng)成受用一生的健康飲食習(xí)慣。
《蠱惑世界的力量：可卡因傳奇》內(nèi)容簡介：“它的香味近似于剛剛收割的稻草和巧克力混合起來的氣味�！� 聽起來如此迷人的古柯，卻可以引發(fā)戰(zhàn)爭、促成侵略，令政客蒙羞、使監(jiān)獄人滿為患，造就億萬富翁，也奪去成千上萬的生命。
本書作者多米尼克·斯特里特費(fèi)爾德，以驚人的膽識(shí)只身一人前往貧瘠、惡劣、血腥的蠻荒之地，與數(shù)名惡貫滿盈的大毒梟深度接觸，從而得到大量真實(shí)生動(dòng)的新鮮資料，揭開古柯種植和可卡因加工的神秘面紗。
《醉酒簡史》內(nèi)容簡介：醉酒是普遍存在的一種現(xiàn)象，世上幾乎所有文化中都存在狂歡豪飲的情況。天界諸神鐘愛飲酒，人間智者蘇格拉底千杯不醉，強(qiáng)權(quán)人物彼得大帝、亞歷山大大帝在酣醉中征服世界。希臘人用醉酒考驗(yàn)自控力，北歐人視它為詩歌的源泉。 酒能給君主帶來快樂，也能導(dǎo)致他們垮臺(tái)；它是倫敦窮漢、美國西部牛仔的慰藉，也是他們貧窮的根源。對政府來說，酒既是騷亂的起因，也是財(cái)政收入的手段。酒是教士的必需品，也是救世主的鮮血。醉酒是瘟疫和殺手，也是上帝的禮物；醉酒是感知上帝存在的方式，也是神一樣的存在。 馬克圍繞醉酒展開了有趣的講述，以不同地區(qū)和不同時(shí)段的醉酒故事，展示了一幅奇特有趣的人類個(gè)性文化圖譜。
《上癮五百年》內(nèi)容簡介：這是一部癮品文化史的經(jīng)典著作。煙、酒、茶、咖啡、鴉片等精神癮品，在歷史上的力量有多大？它們?yōu)楹斡泻戏ㄅc違禁之分？是什么力量將癮品流行推動(dòng)為規(guī)模龐大、模式各異的商品貿(mào)易？本書從社會(huì)與生物學(xué)的角度對咖啡、煙草、茶葉、鴉片、可卡因等影響精神狀態(tài)的癮品進(jìn)行了歷史性的梳理考察，逐一展演它們?nèi)绾伪话l(fā)現(xiàn)、交易與圖利的過程，追蹤出大眾化癮品進(jìn)入全球貿(mào)易主流的來龍去脈。書中綜合心理、藥物、權(quán)力、經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)等個(gè)領(lǐng)域講述癮品歷史，內(nèi)容有趣，視野廣博，令人眼界大開。
《糖的故事》內(nèi)容簡介：英國皇家文學(xué)院院士詹姆斯·沃爾韋恩依據(jù)詳實(shí)的史料，從貿(mào)易史、殖民史、戰(zhàn)爭史及經(jīng)濟(jì)史等維度，闡釋了糖為什么能從中世紀(jì)只有王公貴胄才能享用的奢侈品演化成了日常生活中普通的食材；為什么糖給人類帶來愉悅的同時(shí)，卻又成為破壞生態(tài)環(huán)境，耗盡資源，威脅人類健康與生命，甚至也是引發(fā)戰(zhàn)爭的關(guān)鍵因素；為什么在21世紀(jì)糖仍然是造成多種疾病肆虐全球和許多人流離失所的推手；為什么面向21世紀(jì)，僅僅開征糖稅不能有效解決上述問題。
《鹽糖脂 ： 食品巨頭是如何操縱我們的》內(nèi)容簡介：一個(gè)美國人平均每年攝入33磅奶酪、70磅糖，8500克鹽，是建議攝入量的兩倍。這些物質(zhì)并非來自餐桌上的調(diào)料瓶，而是年銷量高達(dá)一萬億美元的加工食品的“貢獻(xiàn)”。
在《鹽糖脂》中，普利策獎(jiǎng)獲得者、調(diào)查記者邁克爾·莫斯揭開了背后的故事。讀過這本書后，你眼中的營養(yǎng)標(biāo)簽將不再只是標(biāo)簽而已。
《好習(xí)慣的秘密》內(nèi)容簡介： 面對飲食失調(diào)、失眠、拖延等問題，我們往往深陷其中卻遲遲不能做出改變。你想改變不理想的生活狀態(tài)，擁有健康、高效、愉悅的生活嗎？ 改善生活其實(shí)很簡單，本書提供了具有實(shí)踐性及可行性的方法，幫助我們循序漸進(jìn)地重塑自己的飲食、睡眠、工作等方面的習(xí)慣，讓我們找到最適合自己的方法，養(yǎng)成好習(xí)慣，收獲飲食健康、睡眠良好、不再拖延的愉悅生活。
《健身食典：針對中國健身者的運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)指南》內(nèi)容簡介： 本書從“人類營養(yǎng)學(xué)”、“六大營養(yǎng)素”和“制定專屬健身飲食方案”三個(gè)方面，對運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)的主要內(nèi)容進(jìn)行了系統(tǒng)介紹，幫助讀者快速掌握前沿、專業(yè)且實(shí)用的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)，從而為自己或他人制定有針對性的健身飲食方案。 健身講究“七分吃、三分練”，科學(xué)的飲食搭配可以使我們的健身效果事半功倍。期盼本書能夠幫助大家糾正錯(cuò)誤的飲食觀念，拋棄偏激的減肥方法，并引導(dǎo)每一位對運(yùn)動(dòng)健身感興趣的人進(jìn)入神奇的營養(yǎng)學(xué)世界。
《“壞”食物真的壞嗎？》內(nèi)容簡介：黃油、肉類、蛋黃、鹽、麩質(zhì)、酒、咖啡、無糖汽水、味精……那些被認(rèn)為“壞”的食物真的壞嗎？其實(shí)，很多食物并沒有你想象中那么不健康。通過對營養(yǎng)科學(xué)研究的全盤梳理和理性分析，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們不應(yīng)該因?yàn)椴槐匾膿?dān)心而特意避開某些“壞”食物，因?yàn)樗鼈兪聦?shí)上并不壞，關(guān)鍵在于適量。找回生活的樂趣吧！
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