本套叢書(shū)既獨(dú)立成冊(cè)，又相互包容，在各自表達(dá)中醫(yī)藥與中華文化的一個(gè)方向或主題的基礎(chǔ)上，通過(guò)中華文化這條主線，將各分冊(cè)中的主題思想有機(jī)地聯(lián)系在一起。
本套書(shū)從周易、儒學(xué)、道學(xué)、佛學(xué)、甲骨文、文物考古、兵學(xué)、古典文學(xué)、民俗、飲食和象數(shù)等文化視角來(lái)詮釋和探討中醫(yī)藥的理論與實(shí)踐之奧秘，在學(xué)術(shù)界和社會(huì)上產(chǎn)生了積極影響，成為在這一方面研究的系列著作。各分冊(cè)既獨(dú)立又相互包容，在各自表達(dá)中醫(yī)藥與中華文化的一個(gè)方向或主題的基礎(chǔ)上，通過(guò)中華文化這條主線，將15個(gè)分冊(cè)著作中的主題思想有機(jī)地聯(lián)系在一起。大國(guó)之興，文化先行。我們希望通過(guò)這套叢書(shū)的出版，能夠讓大家更深刻地理解中華文化與中醫(yī)藥學(xué)的內(nèi)在關(guān)系，全面地認(rèn)識(shí)中華文化對(duì)中醫(yī)藥學(xué)發(fā)展的重大影響，從不同角度探隱溯源中華文化與中醫(yī)藥學(xué)之間的聯(lián)系。本書(shū)內(nèi)容通俗易懂，可讀性強(qiáng)，是中國(guó)中醫(yī)藥出版社近年來(lái)首屈一指的經(jīng)典叢書(shū)。著名社會(huì)學(xué)家費(fèi)孝通教授、著名宗教學(xué)家趙樸初教授、著名中國(guó)文化學(xué)家湯一介教授及著名中醫(yī)學(xué)家董建華、裘沛然、耿鑒庭、鄧鐵濤和俞長(zhǎng)榮教授傾力推薦
總主編簡(jiǎn)介：
陳可冀（1930—），中國(guó)科學(xué)院院士，國(guó)醫(yī)大師，教授，第七、八、九屆全國(guó)政協(xié)委員。曾受聘任世界衛(wèi)生組織傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)顧問(wèn)（1978—2009）。現(xiàn)任中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院首席研究員及終身研究員，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委科技創(chuàng)新戰(zhàn)略顧問(wèn)，中央保健委員會(huì)專家顧問(wèn)委員會(huì)成員，國(guó)家中醫(yī)藥管理局專家咨詢委員會(huì)委員，世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)高級(jí)專家顧問(wèn)委員會(huì)主席，中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)榮譽(yù)委員，國(guó)家心血管病中心專家委員會(huì)資深委員，國(guó)家神經(jīng)系統(tǒng)疾病臨床醫(yī)學(xué)研究中心專家委員會(huì)委員，北京大學(xué)衰老研究中心學(xué)術(shù)委員會(huì)主任委員，中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。為中國(guó)文化書(shū)院導(dǎo)師，中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)醫(yī)藥項(xiàng)目代表性傳承人。在心血管病醫(yī)療研究、老年醫(yī)學(xué)及清代宮廷原始醫(yī)藥檔案研究等方面做出了系列貢獻(xiàn)，先后獲愛(ài)因斯坦世界科學(xué)獎(jiǎng)、立夫中醫(yī)藥學(xué)術(shù)獎(jiǎng)、國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。
暢銷單冊(cè)——飲食文化與中醫(yī)學(xué)內(nèi)容簡(jiǎn)介：
本書(shū)為《中華文化與中醫(yī)學(xué)叢書(shū)》之一。中醫(yī)學(xué)素有“醫(yī)食同源”之說(shuō)，飲食文化與中醫(yī)學(xué)息息相關(guān)，相互促，共同發(fā)展。本書(shū)全面、系統(tǒng)地論述了飲食文化和中醫(yī)學(xué)的關(guān)系，介紹了飲食文化與中醫(yī)學(xué)的源流、儒釋道飲食觀與中醫(yī)學(xué)、《黃帝內(nèi)經(jīng)》與飲食文化，民俗、二十四節(jié)氣、飲食文化與中醫(yī)學(xué)，以及食品文化、酒文化、茶文化與中醫(yī)學(xué)，并重介紹了中醫(yī)食療學(xué)，遴選出了經(jīng)典實(shí)用的中醫(yī)食療食譜。本書(shū)集科學(xué)性與實(shí)用性于一體，既具有極大的學(xué)術(shù)價(jià)值，為研究中華傳統(tǒng)飲食文化提供了非常重要的史料支持；又具有實(shí)用價(jià)值，提供了簡(jiǎn)單易行的益壽延年、防病治病之食療方法；更具有文化價(jià)值，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)揚(yáng)意義重大。本書(shū)適合社會(huì)各階層人士閱讀選用，特別可供從事飲食文化與中醫(yī)學(xué)研究的人士閱讀參考。
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