本書從西方星廚的視角透視東方經典菜肴，在秩序與創(chuàng)意的平衡中定格光影的魅力。兩位作者從每一個原創(chuàng)案例出發(fā)，結合基礎技法，在對話中探索著食物的藝術潛力，記錄著創(chuàng)作中富有啟發(fā)性的瞬間。器皿、靈感、風土、記憶……關注生活中那些曾與食物有關的段落，嘗試運用新穎的思維方式，分享食物造型美學的理念，用視覺語言連通美食與內心的感受。邱子峰，知名商業(yè)美食攝影師，佳能、富士、保富圖品牌攝影講師，多個廚電品牌美食攝影課講師，多家雜志特約攝影師，美食系列欄目導演、節(jié)目制作人，有食間美食美學工作室創(chuàng)始人、工作室同名，雜志《有食間》主編。
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