瑪芬大概是一種最“接地氣”的甜點(diǎn)。隨便走進(jìn)一家咖啡館，瑪芬和三明治必然都在玻璃柜里。不知道吃什么的早上，就來一杯美式咖啡+一個(gè)瑪芬吧。美劇里，如果有新鄰居入住，其他人來拜訪時(shí)肯定有人會(huì)帶上一籃瑪芬�，敺遥蟾啪褪敲绹�(guó)主婦手里的饅頭、面條、包子，想不出做什么又必須喂飽一家人時(shí)，就做瑪芬吧。它如此方便快捷，用料隨手可得，半小時(shí)內(nèi)搞得定。而且還兼容并包，水果、蔬菜、堅(jiān)果、奶油，冰箱里有什么就放什么，居然還都好看又好吃。古家和行著的《外酥里嫩的瑪芬蛋糕》的50款原創(chuàng)瑪芬全部來自東京一家瑪芬專門店，店主夫婦的目標(biāo)就是要做出“每天吃都吃不膩的瑪芬”。現(xiàn)在就開始做吧，只需一個(gè)碗。至少每天早上不用再思考“吃什么”這個(gè)人生終極疑問了。
古家和行著的《外酥里嫩的瑪芬蛋糕》講述了：咖啡店里超受歡迎的甜品————瑪芬蛋糕，現(xiàn)在你在家中也可以做。只需一個(gè)大碗，用面粉、牛奶、糖、酸奶等常用食材，再加上水果、堅(jiān)果、巧克力、餅干、蔬菜等輔料，就可做出50款口味豐富的瑪芬，甜咸口味兼?zhèn)洌瑵M足不同人群的需求，是非常理想的早餐或下午茶點(diǎn)心。
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