我們都知道，食物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，是人體所需營養(yǎng)的來源，是構(gòu)成人體后天生長發(fā)育的原始材料，也是延長壽命的物質(zhì)基礎(chǔ)，合理的飲食不但可以養(yǎng)人，而且能夠治療疾病，延年益壽。萬象文畫編著的《食療調(diào)養(yǎng)》將食物的食療價值、保健食療驗方和諸病的食療驗方集結(jié)成冊，并且特別介紹了老年人食療保健的諸多方法，便于老年人進行保健調(diào)養(yǎng)。
食物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，是人體所需營養(yǎng)的來源，是構(gòu)成人體后天生長發(fā)育的原始材料，也是延長壽命的物質(zhì)基礎(chǔ)，合理飲食不但可以養(yǎng)人，而且能夠治療疾病，延年益壽。無數(shù)醫(yī)學(xué)前輩經(jīng)過漫長的歷史實踐，給我們總結(jié)出了很多寶貴的食療經(jīng)驗。萬象文畫編著的《食療調(diào)養(yǎng)》正是將食物的食療價值，養(yǎng)生食療驗方和諸病的食療驗方集結(jié)成冊，并且特別介紹了食療養(yǎng)生的方法，便于人們參考閱讀。
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