本書為“新型農民現(xiàn)代農業(yè)技術與技能培訓叢書”之一。全書共分十三章，主要介紹了豆類蔬菜園藝工的崗位職責與素質要求、須具備的基礎知識，豆類蔬菜育苗技術，豇豆、菜豆、豌豆、毛豆、四棱豆、扁豆、蠶豆、利馬豆的栽培管理技術，豆類蔬菜病、蟲、草害防治技術，豆類蔬菜的采收和采后處理技術等知識。
本書是“新型農民現(xiàn)代農業(yè)技術與技能培訓叢書”的一個分冊，由華中農 業(yè)大學園藝林學學院別之龍教授主編。主要內容包括：豆類蔬菜園藝工的崗位職責與素質要求、須具備的基礎知識，豆類蔬菜育苗技術，豇豆、菜豆、豌豆、毛豆、四棱豆、扁豆、蠶豆、利馬豆的栽培管理技術，豆類蔬菜病、蟲、草害防治技術，豆類蔬菜的采收和采后處理技術等13章。本書內容豐富，技術先 進、可操作性強，文字通俗易懂。可作為縣(市)舉辦豆類蔬菜園藝工的培訓教材，亦可作為廣大農民提高豆類蔬菜栽培管理技術的自學讀物。
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