作品介紹

精品咖啡學

作者：韓懷宗整理日期：2022-01-23 11:43:53

　　韓懷宗著的《精品咖啡學（上淺焙單品莊園豆第三波精品咖啡大百科）》介紹精品咖啡的三大波演化、產地尋奇，以及咖啡的品種，這是一本讓咖啡愛好者重新認識咖啡趨勢的必備手冊。臺灣咖啡界老頑童韓懷宗窮盡所學，解析國際咖啡流行趨勢，介紹最完整的咖啡品種、產地，剖析名豆，教戰(zhàn)杯測及沖煮實務，是重度咖啡愛好者的完全手冊！

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