作品介紹

餅干

作者：林文中整理日期：2022-01-23 11:43:39

　　《餅干》作者林文中是烘焙科班出身，接受過專業(yè)系統(tǒng)的烘焙訓(xùn)練，后來擔(dān)任食品研發(fā)專員多年，積累了豐富的經(jīng)驗。他在書中無私分享了多年經(jīng)驗，講解餅干三大基礎(chǔ)原料：油、糖、粉的比例變化對餅干成品的影響，完全破解餅干配方的比例結(jié)構(gòu)。讓大家可以變化出自己做喜愛的餅干配方。除了理論講解之外，本書還收錄了百余個餅干的配方，供大家選擇。

→ 餅干下載地址 ←

上一本：室內(nèi)公共空間設(shè)計

下一本：幼兒園手工--紙雕

作家文集

☆ 豆豆作品集	☆ 林清玄作品集	☆ 江河作品集
☆ 李碧華作品集	☆ 林海音作品集	☆ 馬原作品集
☆ 高曉聲作品集	☆ 蔣子龍作品集	☆ 劉紹棠作品集
☆ 周立波作品集	☆ 亦舒作品集	☆ 閆紅作品集
☆ 祝勇作品集	☆ 周曉楓作品集	☆ 石一楓作品集
☆ 張廣天作品集	☆ 蔣藍(lán)作品集	☆ 李亞偉作品集
☆ 王小波作品集	☆ 木心作品集	☆ 魯迅作品集
☆ 葉圣陶作品集	☆ 張愛玲作品集	☆ 沈從文作品集
☆ 老舍作品集	☆ 巴金作品集	☆ 曹禺作品集
☆ 錢鐘書作品集	☆ 汪曾祺作品集	☆ 徐志摩作品集