作品介紹

中國川菜

作者：盧一,杜莉整理日期：2021-12-19 01:41:56

　　《中國川菜》重點(diǎn)介紹了180道經(jīng)典四川菜點(diǎn)的制作方法，全書采用中英文對(duì)照的編排方式，是目前國內(nèi)第一本大型的中英文標(biāo)準(zhǔn)版的地方風(fēng)味精美圖文集。本書的制作團(tuán)隊(duì)囊括了國內(nèi)外飲食文化研究領(lǐng)域的一流專家、川菜烹飪大師、攝影名師等，由此確保了本書內(nèi)容的權(quán)威性。本書文字簡潔明了，圖片美觀精致，翻譯標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，特別是180道經(jīng)典四川菜點(diǎn)的制作方法，可供感興趣的中外讀者親自操作實(shí)踐，本書具有很高的可讀性、觀賞性、實(shí)用性和指導(dǎo)性。

→ 中國川菜下載地址 ←

上一本：行拳心法

下一本：旅游雙流

作家文集

☆ 豆豆作品集	☆ 林清玄作品集	☆ 江河作品集
☆ 李碧華作品集	☆ 林海音作品集	☆ 馬原作品集
☆ 高曉聲作品集	☆ 蔣子龍作品集	☆ 劉紹棠作品集
☆ 周立波作品集	☆ 亦舒作品集	☆ 閆紅作品集
☆ 祝勇作品集	☆ 周曉楓作品集	☆ 石一楓作品集
☆ 張廣天作品集	☆ 蔣藍(lán)作品集	☆ 李亞偉作品集
☆ 王小波作品集	☆ 木心作品集	☆ 魯迅作品集
☆ 葉圣陶作品集	☆ 張愛玲作品集	☆ 沈從文作品集
☆ 老舍作品集	☆ 巴金作品集	☆ 曹禺作品集
☆ 錢鐘書作品集	☆ 汪曾祺作品集	☆ 徐志摩作品集