由法國皮埃爾·埃爾梅所著、邢彬翻譯的一本值得你擁有的烘焙寶典《法式烘焙寶典（甜點(diǎn)大師皮埃爾·埃爾梅750道經(jīng)典配方）（精）》。
法式烘焙寶典————甜點(diǎn)大師皮埃爾·埃爾梅750道經(jīng)典配方
750道食譜————蛋糕、塔、維也納面包、甜品、冰激淋、果醬……應(yīng)有盡有
偉大的經(jīng)典————瑪?shù)铝盏案�、巧克力修女泡芙、櫻桃克拉芙提、蛋白霜檸檬塔、草莓夏洛特……代代傳�?br/> 精選的原創(chuàng)————蘇玳烤香梨、紫羅蘭舒芙蕾、牙買加多香果冰激淋……靈感迸發(fā)
大師的摯愛————每款都獨(dú)具匠心、令人欲罷不能！這里有伊斯法罕馬卡龍玫瑰冰杯、藏紅花杏桃馬卡龍、茴芹覆盆子千層派；這里還有烈焰柔情、絲滑愜意……挑戰(zhàn)味蕾
地方特色和異國情調(diào)的甜點(diǎn)————葡萄干奶油面包、黃油酥餅、圣誕布丁……新發(fā)現(xiàn)的喜悅
體貼的“輕食譜”————?dú)W洲酸櫻桃烤面屑、馬耳他草莓、葡萄布丁……美味健康
秘訣一點(diǎn)通及行家分享————詳細(xì)的步驟圖解，關(guān)鍵的技巧解答，帶你一步步走向卓越
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