“食療學(xué)”為中醫(yī)藥學(xué)的一個重要組成部分。中醫(yī)學(xué)中素有“醫(yī)食同源”之說，傳說“神農(nóng)嘗百草”也足以說明中藥的起源是食物。
《中華食療(共4冊)》力求科學(xué)性與實用性于一體，博采眾家之長，廣泛收集各種資料，分門別類，精選了一些行之有效的食療方。內(nèi)容豐富全面，涵蓋古今益壽延年、防病治病的食療方法，語言通俗易懂，所選中藥都是常用之品，制作起來簡單易行，十分適合社會各階層人士閱讀選用，并供基層醫(yī)務(wù)工作者指導(dǎo)病人進(jìn)行食療。希望本書能使每一個家庭受惠，做到“食到病除”。本書由李永來主編。
|
