作品介紹

沈昊品酒


作者:沈昊     整理日期:2021-12-19 01:39:47


  沈昊(Hao SHEN),90后的青年酒評家。他改變了中國葡萄酒酒評的現(xiàn)狀,在中國建立了結(jié)構(gòu)完整,評價合理的酒評體系和標準。從此,世界葡萄酒評界有了中國人的“聲音”。
  2012年起,沈昊受邀成為中國最早、最大葡萄酒網(wǎng)購平臺“紅酒客”的葡萄酒專欄作家,并且在酒斛網(wǎng)以及許多相關(guān)刊物,如Shanghai Daily發(fā)表關(guān)于葡萄酒的文章。
  沈昊21歲成為中國最年輕的英國認證高級品酒師(WSET三級)。大學(xué)期間,在云門酒業(yè)實習(xí),參與組織了多場名莊品鑒會,又到天塞酒莊擔任澳洲釀酒師助理。好學(xué)的他,一路求知,24歲成為中國最年輕的WSET Diploma(四級),同時獲得全球著名學(xué)府澳大利亞阿德萊德大學(xué)葡萄酒專業(yè)碩士學(xué)位。
  在澳洲兩年學(xué)習(xí)期間,他遍訪了澳洲全部葡萄酒產(chǎn)區(qū)!渡蜿黄肪啤芬粫@得了蘭頓澳洲葡萄酒分級系統(tǒng)(Langton’s Classification of Australian Wine)排名頂級的酒莊莊主和釀酒師的肯定,也獲得多個法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)協(xié)會和名莊,西班牙部分酒莊的認可。
  中國香港、臺灣地區(qū)諸多精品酒業(yè)人士,內(nèi)地侍酒師從業(yè)者將此書作為參考書籍。





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下載說明
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