《養(yǎng)生類纂》的版本共有二卷和二十二卷兩個系統(tǒng)。二十二卷本的《養(yǎng)生類纂》包括養(yǎng)生部、天文部、地理部、人事部、居處舍部、服章部、食饌部、羽禽部、毛獸部、鱗介部、米谷部、果實部、菜蔬部、草木部、服餌部共十五部。其中，養(yǎng)生部三卷、人事部五卷、食饌部二卷，共計22卷。二卷本與二十二卷本相比，缺少人事部的老人、小兒、乳母、妊婦、產(chǎn)婦、病忌以及居處部、服章部、食饌部、羽禽部的內(nèi)容。另外，天文部中“露”條下內(nèi)容有脫落，又缺霜、雪、雹、雷、熱寒等內(nèi)容，米谷部“大麥”條下內(nèi)容有脫落，又缺小麥、蕎麥、穬麥等內(nèi)容。至于殘缺原因，胡文煥并沒有說明，或其所見版本就不全，或胡文煥自行刪減，有待進一步研究。
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