本書分8個部分對蘋果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)作了全面的講解，并在介紹蘋果生物學(xué)特性等基礎(chǔ)知識的基礎(chǔ)上，重點介紹了蘋果優(yōu)良品種、栽培技術(shù)、蘋果園的建設(shè)與管理、病蟲害防治等關(guān)鍵技術(shù)。具體內(nèi)容包括概況、生態(tài)條件、優(yōu)良品種、土肥水管理、病蟲害防治等。該書可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關(guān)工作的人員作為參考用書使用。
本書是《中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院西部農(nóng)業(yè)實用技術(shù)叢書》之一，在介紹蘋果生物學(xué)特性等基礎(chǔ)知識的基礎(chǔ)上，重點介紹了蘋果優(yōu)良品種、栽培技術(shù)、蘋果園的建設(shè)與管理、病蟲害防治等關(guān)鍵技術(shù)。適合蘋果產(chǎn)區(qū)廣大農(nóng)民閱讀參考。
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