科學施肥是提高種植作物產(chǎn)量、品質和降低生產(chǎn)成本的重要因素，針對目前種植作物在施肥方面存在不合理的的問題，本書從作物的生物學特性入手，說明作物生長發(fā)育所需要的環(huán)境條件，重點說明各種作物對土壤條件的要求，并以作物的需肥、吸肥特點為依據(jù)，詳細介紹了施肥原理和比較成熟、實用的施肥新技術、新經(jīng)驗、新方法。以此來發(fā)展高產(chǎn)、高效、優(yōu)質農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展及提高中國加入世界貿(mào)易組織(WT0)后農(nóng)產(chǎn)品的競爭實力。
本書由山東省農(nóng)業(yè)技術推廣總站高級農(nóng)藝師梅家訓等編著。全書共七章，分別大蔥、大蒜、圓蔥、韭菜、番茄、茄子、辣椒的施肥技術。內(nèi)容包括上述七種蔬菜的生物學特征，對環(huán)境條件的要求，需肥吸肥特點及科學施肥技術等。本書內(nèi)容豐富，通俗易懂，技術先進實用，可操作性強，適合廣大菜農(nóng)、農(nóng)業(yè)技術人員和農(nóng)業(yè)院校師生閱讀參考。
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