作品介紹

食用菌制種技術(shù)

作者：李應(yīng)華等編整理日期：2021-12-19 01:36:20

　　本書主要介紹食用菌菌種的選育與保藏，各種常見食用菌（包括平菇、蘑菇、草菇、香菇、金針菇、木耳、銀耳、猴頭等）菌種的培育技術(shù)，有國(guó)體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基培養(yǎng)等方法，以及食用菌菌種培育過(guò)程中應(yīng)注意的事項(xiàng)和各種雜菌、有毒生物的防治等。適合廣大食用菌生產(chǎn)農(nóng)戶和技術(shù)人員使用。

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