作品介紹

這才是川菜

作者：馬如龍整理日期：2021-12-03 11:58:23

　　這本由馬如龍編著的《這才是川菜》從“傳世”“家�！薄敖薄靶屡伞彼膫€角度，遴選了34道菜品烹飪食方，將傳承經(jīng)典與創(chuàng)新突破有機結合，別有一番特色。此外，書中除了以傳統(tǒng)紙質方式展現(xiàn)食譜，還附有每一道菜品的烹飪視頻二維碼，并且增加了可拆卸菜譜，增加了閱讀手段，方便讀者在各種使用場合輕松學做菜。

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