蕭千祐編著的《營養(yǎng)配對健康加分》分為五大篇章，分別為蔬菜篇、海鮮篇、肉類篇、豆蛋菇篇及五谷雜糧篇，詳細(xì)地為讀者介紹常見食材，如何配對，才能吃出健康與營養(yǎng)以及營養(yǎng)不流失的烹飪技巧。書中每種食材都有醫(yī)師的健康叮嚀，如方痛風(fēng)患者，就不宜食用豆制品或是海鮮類食材；此外，像雞蛋雖然營養(yǎng)豐富，但膽固醇含量高，無限量食用反而不健康……這些健康提示，可以讓讀者更加安心、健康。
知識含量大，豐富實(shí)用。食物搭配對，營養(yǎng)能翻倍，全書102種常見食物組合大公開，300道元?dú)馐匙V范例，30種病癥預(yù)防及食療美食。讓你食在好營養(yǎng)！個人的營養(yǎng)顧問，全家人的健康寶典。蕭千祐編著的《營養(yǎng)配對健康加分(原版引進(jìn))》中營養(yǎng)師針對每一種食材提供健康叮嚀，獨(dú)家傳授營養(yǎng)不流失的烹調(diào)秘訣……
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