編著者何培新根據(jù)長期從事香菇研究和技術(shù)推廣的知識與經(jīng)驗(yàn)的積累，主要立足于中原地區(qū)香菇生產(chǎn)的技術(shù)需求，參考了各種標(biāo)準(zhǔn)，編著了這本《香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)(最新版)》。全書圖文并茂，語言通俗易懂，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，可操作性強(qiáng)，適合食用菌種植戶、技術(shù)推廣者和食用菌產(chǎn)區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)閱讀，也適合農(nóng)業(yè)大中專院校食用菌相關(guān)專業(yè)師生參考。
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