作品介紹

從迷你烤箱開始學(xué)烘焙

作者：(韓)高尚振整理日期：2021-12-03 11:52:45

　　讓每個(gè)人都輕輕松松地烘焙面包！韓國(guó)年輕的烘焙料理師手把手教你最簡(jiǎn)便易學(xué)的烘焙初階！
　　“如此多見的天然發(fā)酵面包，為什么在我們這里幾乎沒有被傳開呢？”這樣的想法總是讓人感到遺憾�！稄拿阅憧鞠溟_始學(xué)烘焙》作者高尚振根據(jù)自己過去5年進(jìn)行的種種研究寫就了此書，現(xiàn)將關(guān)于天然發(fā)酵面包的一切公之于眾。希望通過本書，人們能夠輕松制作天然發(fā)酵面包，欣享吃健康面包的濃濃幸福。
　　為了方便任何人都能在家里輕松制作天然發(fā)酵面包，本書包含了制作所需的一切細(xì)節(jié)。不僅僅是步驟，甚至從發(fā)酵種是如何制成的原理開始。簡(jiǎn)單易學(xué)，實(shí)用有趣。

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