100份精美食譜，涵蓋各國經(jīng)典菜式，分步配圖，說明詳實！
配方經(jīng)過精心調(diào)整，步驟更清晰，流程更合理，更適合初學者上手！
口味多樣，食材易取，一日三餐不乏味！
16開精裝，法式護封，壓紋工藝，拯救身邊廚房菜鳥的必備指南！
簡·霍恩比著，杜芯寧譯的《私房料理的第一堂課(精)》涵蓋了從早餐、輕午餐到周末大餐的共100種家常菜，讀者可以根據(jù)手上的食材和制作時間自由搭配，也可以根據(jù)尾聲部分簡給出的搭配建議，組合出適合不同場景的豐盛家宴。書中大部分食譜都可以在20分鐘內(nèi)完成，一小時便能準備出一桌頭盤、主菜和餐后甜點齊全的大餐，回家吃飯，與家人一起共享放心美食也不是幻想。
簡·霍恩比著，杜芯寧譯的《私房料理的第一堂課(精)》致力于幫助我們解決“吃什么”的問題。無論你是五谷不分的烹飪菜鳥，還是靈感枯竭的資深“煮婦”，這都是一本適合你的，實用而詳盡的指南。簡的食譜經(jīng)過反復實驗，講解詳細，步驟清晰。書中食譜配有精美的彩色圖片，直觀展示了所需的原材料，以及從準備到烹飪的每一個細節(jié)。從較簡單的煎蛋餅、到看似高難度的烤雞、炒河粉，再到經(jīng)典的餐后甜點檸檬撻，本書中的100個食譜均經(jīng)過作者的多次實驗，精心調(diào)整，以求盡量簡化流程。有了這本書，下廚就是這么簡單！
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