很多人忙碌了一天，回到家中進(jìn)入廚房，常會絞盡腦汁去想該做些什么美食來犒賞自己和家人。本書將教您用不同的方法烹制出各種佳肴，從中感受到生活的幸福和甜蜜，讓您做自己廚房的“主人”�！段业膹N房我做主：十種常用廚藝家常菜》共有十一章，第一章介紹了有關(guān)廚房烹調(diào)的一些小知識，后面十章分別介紹了炒、蒸、燒、拌、煎、炸、燉、煮、燜、扒等十種常用廚藝的家常菜。每道菜都是根據(jù)現(xiàn)代人的飲食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)需要精心調(diào)配而成，并加入了相應(yīng)的小貼士。為讀者精心設(shè)計的菜譜營養(yǎng)豐富，口味鮮美、獨(dú)特，令人食欲大增，且做法簡便，容易操作。
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