作品介紹

錢以斌創(chuàng)意融合菜


作者:錢以斌編     整理日期:2021-12-03 11:46:45

錢以斌昧FUSION創(chuàng)意廚房創(chuàng)始人創(chuàng)意冷菜培訓(xùn)導(dǎo)師靠前“先鋒料理”培訓(xùn)導(dǎo)師重量中菜不錯(cuò)技師國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員全國(guó)餐飲認(rèn)定師中國(guó)烹飪大師中國(guó)廚藝精英聯(lián)盟副重量評(píng)委世界廚師聯(lián)合會(huì)靠前評(píng)委上海旅游高等?茖W(xué)校客座副教授第四屆中國(guó)烹飪世界大賽特金獎(jiǎng)第四十四屆世界技能大賽烹飪(西餐)項(xiàng)目中國(guó)技術(shù)指導(dǎo)專家2001年FHC中國(guó)靠前烹飪藝術(shù)大賽中式烹飪(專享)金獎(jiǎng)2007年中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中華金廚獎(jiǎng)”2015年擔(dān)任泰國(guó)洲際大賽評(píng)委2015年擔(dān)任FHC中國(guó)靠前烹飪藝術(shù)大賽評(píng)委2015年擔(dān)任首屆世界中餐錦標(biāo)賽評(píng)委2016年擔(dān)任德國(guó)奧林匹克烹飪大賽中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)教練2016年擔(dān)任SlAL中國(guó)靠前很好廚師邀請(qǐng)賽評(píng)委2016年擔(dān)任FHC中國(guó)靠前烹飪藝術(shù)大賽中餐裁判長(zhǎng)2016年參加世界廚師聯(lián)合會(huì)(希臘),代表中國(guó)廚師上臺(tái)展示2016年參加世界美食峰會(huì)(新加坡)。成為首位被主辦方邀請(qǐng)的中國(guó)名廚2017年擔(dān)任SlAL中國(guó)靠前很好廚師邀請(qǐng)賽評(píng)委2017年擔(dān)任FHC中國(guó)靠前烹飪藝術(shù)大賽中餐裁判長(zhǎng)





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