作品介紹

日式傳統(tǒng)料理

作者：(日)久保香菜子整理日期：2021-12-03 11:45:58

　　壽司、天婦羅、蛋包飯、筑前煮、炸雞塊、煎雞蛋……我們比較熟悉的日本料理中很多都是在日本流傳較為久遠的美食品種，它們均有各自傳統(tǒng)的做法和食材配比方式，這才是原始的純正日本料理。
　　久保香菜子著的《日式傳統(tǒng)料理》精選84道具有代表性的日式料理經(jīng)典菜品，通過傳統(tǒng)方式和烹飪手法教給讀者更為簡便的制作步驟。制作步驟全大圖講解，蔬菜、肉類等食材的處理介紹詳細，只要按照書中的材料配比和制作手法講解來做，在家一樣可以品嘗到專業(yè)日料店里才能吃到的美味。如果再配以精致的器皿，色香味俱全的日式料理就可以在你家餐桌上大放異彩啦！

→ 日式傳統(tǒng)料理下載地址 ←

上一本：大氣的奧秘

下一本：煲好湯

作家文集

☆ 豆豆作品集	☆ 林清玄作品集	☆ 江河作品集
☆ 李碧華作品集	☆ 林海音作品集	☆ 馬原作品集
☆ 高曉聲作品集	☆ 蔣子龍作品集	☆ 劉紹棠作品集
☆ 周立波作品集	☆ 亦舒作品集	☆ 閆紅作品集
☆ 祝勇作品集	☆ 周曉楓作品集	☆ 石一楓作品集
☆ 張廣天作品集	☆ 蔣藍作品集	☆ 李亞偉作品集
☆ 王小波作品集	☆ 木心作品集	☆ 魯迅作品集
☆ 葉圣陶作品集	☆ 張愛玲作品集	☆ 沈從文作品集
☆ 老舍作品集	☆ 巴金作品集	☆ 曹禺作品集
☆ 錢鐘書作品集	☆ 汪曾祺作品集	☆ 徐志摩作品集