◎巔峰之作：《杰米·奧利弗15分鐘開(kāi)飯》是The Naked Chef“原味主廚”杰米·奧利弗超越自己的巔峰之作！15分鐘，讓你輕松吃遍全球美食。
◎科學(xué)烹飪步驟：15分鐘4人份。杰米·奧利弗和他的料理團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)反復(fù)測(cè)試、調(diào)整，讓烹飪步驟一氣呵成，以最簡(jiǎn)單的方式呈現(xiàn)，任何人都能在15分鐘烹飪出4人份美味餐飯。
◎健康營(yíng)養(yǎng)配方：每餐每人僅攝入580千卡。食材多為粗糧、谷物、蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。杰米·奧利弗和和他的營(yíng)養(yǎng)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)出了更營(yíng)養(yǎng)、健康、美味的菜譜，平均每餐每人僅攝入580千卡，并且，讓你知道每一道菜吃進(jìn)去多少熱量、脂肪、糖分。（根據(jù)世界衛(wèi)生組織出版的《熱量和蛋白質(zhì)攝取量》介紹，一個(gè)健康的成年女性每天需要攝取1800~1900卡路里的熱量，男性則需要1980~2340卡路里的熱量。）
◎連續(xù)3年蟬聯(lián)英國(guó)圣誕節(jié)檔期暢銷(xiāo)書(shū)冠軍。
◎杰米·奧利弗經(jīng)典美食書(shū)系列還包括：《杰米·奧利弗30分鐘上菜》《杰米·奧利弗一天學(xué)會(huì)做飯》，2015年還將繼續(xù)出新書(shū)，敬請(qǐng)期待。
歡迎你步入《15分鐘開(kāi)飯》的世界，《杰米·奧利弗15分鐘開(kāi)飯》是繼《杰米·奧利弗30分鐘上菜》之后，杰米·奧利弗超越自我的快手料理巔峰之作。
◣15分鐘4人份！書(shū)中的每個(gè)料理程序都經(jīng)過(guò)反覆測(cè)試、調(diào)整，所有的烹飪步驟一氣呵成地銜接在一起，并以最簡(jiǎn)單的方式呈現(xiàn)，讓任何人在15分鐘內(nèi)就能煮出4人份的美味餐點(diǎn)。
◣每人每餐平均只攝入580千卡。這些美味的餐食里滿是粗糧、谷物、蔬菜、新鮮香草、柑橘類(lèi)、優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他一些好東西，能夠真正讓你和你的家人吃得健康無(wú)憂。
◣食譜以不同食材--肉類(lèi)、海鮮、意大利面、蔬食等分類(lèi)，內(nèi)容一目了然。除了杰米的招牌意大利菜，他還受到亞洲街頭小吃、摩洛哥和墨西哥食物的啟發(fā)，融合出各種世界料理。
◣《15分鐘開(kāi)飯》里這些美味又營(yíng)養(yǎng)均衡的食物，平均成本只是每餐每人大約3.8英鎊（約合人民幣37元）而已，并且都是用那些新鮮優(yōu)質(zhì)的食材，會(huì)比那些預(yù)先包裝好的盒飯、外賣(mài)或整桶的垃圾食品要便宜很多。
◣《15分鐘開(kāi)飯》是一種心情。我想，如果你花點(diǎn)兒心思認(rèn)真去做，你就會(huì)真正體會(huì)到這種心情。它是充滿樂(lè)趣、品種繁多而又不花哨的烹飪形式。
◣《15分鐘開(kāi)飯》對(duì)你的承諾很簡(jiǎn)單：味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、又能快速烹制食物。這樣的食物賞心悅目又美味，食之歡欣，對(duì)于你我一樣忙于工作的人，簡(jiǎn)直是完美無(wú)缺。
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