※好廚藝黃磊的吃貨趣事
小時(shí)候的端午節(jié)因沒吃到粽子而傷心大哭，
“全世界都在吃粽子，除了我”
別人家都攢錢買了電視機(jī)、洗衣機(jī)的時(shí)候，
我父母卻把錢都用來給我和姐姐買肉和糖
節(jié)日、紀(jì)念日、慶祝日……都要包餃子，
如果不擔(dān)心發(fā)胖，我可以每天都吃餃子
我的吃相非常有感染力，
常常嚼口香糖都會(huì)讓旁人以為我在吃牛肉干
※高情商黃磊的小滿人生
幸福的生活，無非是一家人一起吃飯，
人和食物的美好關(guān)系，大多從相聚開始
愛情就像做菜一樣，
除了彼此的調(diào)和，還要把握住火候
到了不惑之年，學(xué)會(huì)不再較勁，
懂得順其自然，容易滿足才得快樂
人生沒有哪段路是白跑的，
即使錯(cuò)了方向，起碼還強(qiáng)健了雙腿
◎應(yīng)季而食，珍惜大自然的饋贈(zèng)
春天的香椿、夏天的茭白、秋天的大閘蟹、冬天的蘿卜和筍……
應(yīng)季食材搭配黃小廚私家秘籍，將時(shí)令食物燒制出不一樣的美味；
滾元宵、包粽子、煮餃子……黃磊樂此不疲在家自制傳統(tǒng)美食，每個(gè)節(jié)日都有溫馨回憶。
◎回家吃飯，與親朋在餐桌相聚
四季節(jié)慶時(shí)的私家食單、煎炸烹煮的獨(dú)門訣竅——飽含對(duì)生活的熾熱！
回家吃飯是表達(dá)親情的重要方式，對(duì)家人好的照顧就是給他們做飯。
八珍烤雞、麻辣火鍋、烤羊肉串……黃磊在家自制一切美食，好朋友上門只帶一張嘴。
◎創(chuàng)造儀式感，加深生活的記憶
儀式感，可以見證孩子成長的寶貴瞬間，可以促進(jìn)愛人之間情感交互。
兒童節(jié)為女兒做鵝廠飯團(tuán)、情人節(jié)為太太準(zhǔn)備玫瑰烤酥胸、母親節(jié)為媽媽烤制鮮花餅……
黃小廚箴言：生活一定不能太簡單！不怕麻煩，才能夠品味到生活豐富多姿的一面。
黃磊
當(dāng)了很多年演員、很多年北京電影學(xué)院的老師，多年前也曾是歌手，唱過一些到了現(xiàn)在自己還是挺喜歡的歌，演過不少讓一些人難忘的戲。至今還在演，還在講，仍然精力無限，無限好奇，無限地?zé)釔壑ぷ�，熱愛著朋友和家人，還有美食，認(rèn)為它們就是人生之中能讓人感覺活得質(zhì)地豐滿、滋味美妙的一些存在。
2015年將愛好變成創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)立生活方式品牌“黃小廚”，“黃小廚”致力于發(fā)現(xiàn)有關(guān)美食、美器、美好廚房、美好生活的一切美意，用愛心訂制幸福廚房的美好日常。
人世間，千般情感皆有溫度，萬種食材亦有性格。一食一味，一餐一情，黃小廚帶讀者們一起，在春夏秋冬的四季流轉(zhuǎn)中，尋找食材、制作美食、講述和美食有關(guān)的暖心回憶和往日故事。全書分為四部分，在每個(gè)季節(jié)的篇章中，黃磊回顧了不同節(jié)氣、節(jié)日中自己家庭以及童年、少年時(shí)的美食記憶，分享這些食物的烹制方法和一些料理小竅門，講述這些食物留給自己的豐富的味覺記憶和情感往事。這是一本由美食串連起的散文集，在應(yīng)季而食的理念中，感受氣候的變化，感受時(shí)間的流逝，感受平凡生活中的微小驚喜與美好，傳遞愛就是和家人一起吃飯的樸素理念。
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