日本食譜書大獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)料理家精心設(shè)計(jì)98款一人鍋食譜，不僅下飯佐酒，還能調(diào)養(yǎng)身體，10分鐘就能溫暖上桌！
98種小鍋美味，日常食材和調(diào)料就能搞定，輕松上手，一個(gè)人的餐桌也可以豐富多彩！
家常鍋、佐酒鍋、健康藥膳鍋、下飯小鍋，甜品鍋，快手速食，營養(yǎng)健康，就是這么方便！
可以一個(gè)人獨(dú)自享受，也可以家人、夫妻、情侶一起分享，想怎么吃就怎么吃，就是這么靈活！
夏天調(diào)養(yǎng)、冬天溫補(bǔ)、美味新鮮、豐富多樣，讓你告別速食！
小田真規(guī)子
料理家、營養(yǎng)師
日本食譜大獎(jiǎng)in Japan 2016獲獎(jiǎng)料理家
料理教室Studio nuts 的創(chuàng)始人，主要負(fù)責(zé)食譜研發(fā)。曾參與日本初中家政課課本（2016 年度）的編著與修訂工作。以“每個(gè)人都能輕松制作出健康且美味的料理”為宗旨，出版了近百本食譜，內(nèi)容包括基礎(chǔ)料理和小菜制作等，其系列作品更是深受讀者喜愛。
定期在雜志及電視節(jié)目中分享料理創(chuàng)意，淺顯易懂、好作的食譜讓她擁有眾多讀者。
日本美食達(dá)人、營養(yǎng)專家精心設(shè)計(jì)簡單快手的一人鍋食譜，時(shí)尚創(chuàng)意，營養(yǎng)健康，利用日常食材和調(diào)料就能出暖心的美味料理。
本書以“小鍋”為出發(fā)點(diǎn)，介紹了98款簡單美味又健康營養(yǎng)的小鍋食譜，10分鐘就能溫暖上桌的11款家常鍋，適合小酌一杯的10款簡單佐酒鍋，家人、夫妻、情侶也可以一起分享的11款美味鍋，消除疲勞的10款健康藥膳鍋，冰箱沒有食材時(shí)，便利店、超市就能順便買到的8款快手素食鍋，讓你大開眼界的9款經(jīng)典小鍋，10分鐘就能輕松搞定的10款早餐小鍋，小小的9款豪華佐酒鍋，風(fēng)味獨(dú)特的12款下飯小鍋，可以調(diào)養(yǎng)身體的10款夏日小鍋，還有9款不用開火就能的下酒小菜，新鮮美味、豐富多樣，讓你365天每日小鍋也吃不膩！
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