有時(shí)，一頓美食就能達(dá)成廚師和食客的交流。沈小怡作為DISC雙證班社群的聯(lián)合創(chuàng)始人，對(duì)人的敏感度自然不在話下。在這本書里，每道美食都精心配有“NOTE”，細(xì)節(jié)的地方用心盡顯。而開(kāi)篇的文字更自然引導(dǎo)你帶著情感先和食材交流，進(jìn)而通過(guò)最后的成品感動(dòng)食客。書中毫無(wú)保留給出的秘訣，讓我們這些排幾個(gè)月才能吃得上小怡私房菜的人，也有機(jī)會(huì)自己上手，也是一次自我交流。
沈小怡，美食自媒體“沈小怡”小怡私房菜創(chuàng)始人，“方太生活家”簽約講師，電視節(jié)目《人氣美食》《淘很上�！诽丶s嘉賓，“一條美食臺(tái)”特邀嘉賓，CCTV2《回家吃飯》美食嘉賓，現(xiàn)經(jīng)營(yíng)一家日本料理店“鮨怡”，從風(fēng)光無(wú)限的金融小資女，到辭職學(xué)廚復(fù)原媽媽味道的小煮婦，再到“為生活添加美好味道”的美食大V、餐廳老板，小怡的故事里有悲傷、有堅(jiān)強(qiáng)、有愛(ài)，更有美味。這走來(lái)每一道熨平心傷、溫暖歲月的美食，都愿與你分享。
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