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作品介紹
酥脆鮮嫩北京菜
作者：魯寶春編 整理日期：2021-11-21 15:00:11
本書《吃遍中國》叢書中的一本，該系列每冊給專業(yè)廚師及家庭廚房提供地地道道的100道新式地方菜，詳細介紹了每道菜系的材料、作法及做菜秘訣，并且每道菜系均附有實物照片，內(nèi)容豐富，圖文并茂，講解通俗易懂，具有較強的實用性，可供各餐廳飯店及普通家庭參考制作。本冊介紹的地方菜為北京菜。
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下載說明
酥脆鮮嫩北京菜的作者是魯寶春編，全書語言優(yōu)美，行文流暢，內(nèi)容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持，建議在閱讀電子書的同時，購買紙質書。
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