作品介紹

家庭營養(yǎng)實(shí)用問答


作者:張東冬,蔡?hào)|聯(lián) 主編     整理日期:2021-08-14 18:03:02

人用來維持生命的除了空氣和水之外,就是食物,也就是說食物里的營養(yǎng)給予了人生命的能源。營養(yǎng)是生命的源泉,從人得到胚胎形成開始到生命的終結(jié),營養(yǎng)無時(shí)無刻不滋養(yǎng)著生命,營養(yǎng)是生命永恒的主題。隨著社會(huì)的發(fā)展,生活水平的提高,科學(xué)營養(yǎng)備受青睞,對(duì)健康人來說,每日平衡合理的飲食營養(yǎng)是健康長壽的基礎(chǔ),對(duì)病人來說,合理健康的飲食營養(yǎng)可以提高免疫力,減少并發(fā)癥,促進(jìn)疾病的痊愈。在當(dāng)下飛速發(fā)展的社會(huì)中,飲食營養(yǎng)顯得越來越重要。
  營養(yǎng)學(xué)界有一句話:“沒有不好的食物,只有不合理的膳食”,面對(duì)五花八門的食物,吃飯,人人都會(huì)吃,但如何吃得好,吃的科學(xué),未必人人都知道。而究竟應(yīng)該吃什么,如何吃,才能吃出健康。其實(shí)還是有學(xué)問的。為了幫助讀者了解各種食物的營養(yǎng)價(jià)值,更好地利用食物補(bǔ)充營養(yǎng),預(yù)防和治療各種疾病。我們根據(jù)多年的臨床經(jīng)驗(yàn)和豐富的營養(yǎng)學(xué)知識(shí),編寫了這本《家庭營養(yǎng)實(shí)用問答》,為大家解答家庭營養(yǎng)中的各種問題。
  《家庭營養(yǎng)實(shí)用問答》旨在介紹營養(yǎng)的基本概念,常見的營養(yǎng)誤區(qū),一日三餐的合理安排,一年四季的飲食營養(yǎng),還包括各個(gè)臟器的營養(yǎng),具有中醫(yī)特色的藥食同源,家庭常見病的營養(yǎng)策略,如糖尿病、高血壓、冠心病等疾病的飲食注意事項(xiàng),以及食品的安全問題等。本書不僅介紹了普通人日常的飲食原則和各類食物的營養(yǎng)價(jià)值,還著重介紹了孕婦、嬰幼兒、學(xué)生、老年人、女性等特殊人群的營養(yǎng)重點(diǎn)。





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下載說明
家庭營養(yǎng)實(shí)用問答的作者是張東冬,蔡?hào)|聯(lián) 主編,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動(dòng)引人入勝。為表示對(duì)作者的支持,建議在閱讀電子書的同時(shí),購買紙質(zhì)書。

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