了解身體需要，攝取均衡營養(yǎng)
清代醫(yī)學家黃繡宮說：“食物入口，等于藥之治病同為一理，合則于人臟腑有益，而可卻病衛(wèi)生，不合則于人臟腑有損，而即增病促死�！比梭w有五臟六腑，食物有四氣五味，提高生命質(zhì)量的靠前步，是要善于根據(jù)身體的需要，科學攝取食物中的營養(yǎng)。
順應四時變化，科學調(diào)節(jié)飲食
人體健康與四季氣候變化緊密相連，四季交替的規(guī)律也是人體的代謝規(guī)律。春季飲食要由溫補、辛甘逐漸過渡到清淡養(yǎng)陰之品；夏季人體易因新陳代謝旺盛而傷津耗氣，飲食也要以清淡生津食物為主；秋季風高氣燥，飲食上也要相應地以滋陰潤燥為主，冬季是滋補的很好季節(jié)，這一季節(jié)的飲食既要斂陽又要護陰。
對癥食療，祛病強身
生病是身體傳達的一種信號，需要用積極的飲食調(diào)養(yǎng)予以回應。中醫(yī)講究“藥食同源”，就是用日常食物作為治療疾病的武器，西醫(yī)也認為食物與營養(yǎng)是健康的基石，可見食物對于祛病強身的重要性。
|
