《腫瘤病人手術(shù)后吃的學問》分兩大部分，其一，腫瘤病人手術(shù)后怎么吃，其二，科學認識“飲食與癌”的關(guān)系。內(nèi)容包括，腫瘤病人很該講究“吃”、得了腫瘤要不要忌口、加強營養(yǎng)會促進腫瘤生長嗎、脂肪讓我歡喜讓我憂、腫瘤病人如何補充蛋白質(zhì)、腫瘤病人應理性面對“甜蜜的誘惑”、維生素――防治腫瘤好幫手、礦物質(zhì)――抑瘤與促瘤的雙刃劍、植物化學物――隱藏在食物中的抗癌衛(wèi)士、腫瘤病人不宜盲目進補、遠離酒精，及減少腫瘤等。 《腫瘤病人手術(shù)后吃的學問》由余震等編著。
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